Нар је биљка која припада роду Пуница и Специе гранатум, од којих се конзумирају јестиви плодови.
Због својих нутритивних и фитотерапеутских карактеристика, шипак је добио надимак "права плодна моћ природе".
Од давнина, шипак се сматра поврћем са изузетним љековитим својствима. Поријеклом из Блиског истока и неких азијских земаља, кроз повијест је достигао готово сваки кутак свијета. У поређењу са местом порекла, где представља праву традиционалну медицину, на Западу то није изазвало исти здравствени интерес.
Међутим, хемијско-нутритивни састав нара је јединственији од ретких. Будући да је богат антиоксидантним танинима и флавоноидима, коначно је привукао пажњу многих светских истраживача који су, заинтригирани њиховим применама у традиционалној оријенталној медицини, почели да процењују свој утицај на метаболизам.
Позивајући се на оно што је описано у раду из 2009. године под насловом: " Хемијска превенција рака од нара: лабораторијски и клинички докази ", сумирамо следеће.
Истраживања ин витро и култура су показала да екстракт нара селективно инхибира раст ћелија рака у дојкама, простати, дебелом цреву и плућима.
Понављајући експерименталну студију на животињама у претклиничкој фази, орална конзумација екстракта нара компромитовала је раст тумора у плућима, кожи, дебелом цреву и простати.
У почетном делу друге експерименталне клиничке фазе, која је укључивала давање сока од нара код пацијената са раком простате, он је пријавио значајно побољшање у профилу специфичних простата антигена.
Очигледно, научне студије нису исте и, нажалост, не воде увијек у истом правцу. Међутим, у светлу горе наведеног, свакако је пожељно да се не потцењује значај антиоксиданата. Дијета богата овим молекулима може, ако ништа друго, не доприноси спречавању настанка многих поремећаја; међу њима, такође и болести туморске природе.
