алиментација

Сенна сиамеа: Сенна као храна

Постоји врста Сенне која се користи за храну, то је Сенна Сиамеа .

Ово, такође познато као Кассодово дрво (или Цассодово дрво) и погрешно као Цассиа дрво, је легуминоза која припада подфамилији Цаесалпиниоидеае .

Поријеклом је из јужне и југоисточне Азије, иако прецизна област још није позната.

Сенна је средње величине, зимзелена, производи жуте цвјетове и расте до 18м висине.

Често се користи као стабло за сенчење на плантажама какаа, кафе и чаја. На Тајланду представља дрво симбола провинције "Цхаииапхум".

Листови сијамске Сенне причвршћени су на танку централну осу помоћу малих стабљика. Оне су наизменичне, пернате, црвенкастозелене и заобљене на крајевима.

Ова биљка има медицинску вредност и садржи молекул баракол . Лишће, махуне и сјеменке су јестиве, али се нужно морају кухати одбацивањем воде. То су производи који се обично користе у бурманској и тајландској кухињи; у последњем, најпознатији препарат се зове "Каенг кхилек".

Друге употребе сијамске Сене су: крмна, интеркултурна и ветролошка.

Баракол је молекул са седативним и анксиолитичким ефектима који се користе у традиционалној биљној медицини, иако су у последње време ове примене обесхрабрене због претпостављеног хепатотоксичног ефекта код људи.