поврће

Цхивес

Шта је Цхивес

Бели лук је биљка рода Аллиум, породица Лилиацеае, баш као и лук, бели лук и празилук ; његова биномна номенклатура одговара Аллиум сцхоенопрасум, а најчешћи синоними су мађарски чешњак или танак празилук .

Ботани Десцриптион

По свему судећи, власац је рођен у Русији или Кини.

Човек се појављује као зељаста биљка која расте у густим зеленим букетима који потичу из малих подземних каранфилића. Листови су шупљи и нејасно наликују рогозима и досежу (у зависности од сорте) чак 50цм у висину; зими лишће пада, али биљка НЕ ​​умире и чува скривене драгуље испод земље, чија ће клијавост бити одржана у пролеће. Пршут цвјета у летњем периоду са малим цветовима јоргована састављеним од 10-30 малих љиљана који производе плодове капсуле са троугластим обликом који садржи 2-3 семена.

Чичак расте на око 1000м надморске висине (у зависности од сорте); преферира средње оплођена и вапнена тла, воли пенумбру, али, ако је правилно залијена, добро расте и на сунцу.

Користи се у кухињи

Челавци су богати сумпорним једињењима и користе се (само РАВ) за типичан мирис лук који, међутим, нема подједнако снажан утицај на дах. У кухињи се власац често користи као украс или за укус кремова од сира, пуњења за тестенину, салата, јуха, умака и препарата на бази јаја.

травари

У биљној медицини, власац се класификује као биљка са најмање различитим терапеутским карактеристикама; најчешћи су: диуретик, вермифуге за цревне црве, антисептик за неке микроорганизме, антисцорбутик (због присуства витамина Ц), кардиотоник (подржава и стимулише рад срца) и хипогликемију (смањује шећер у крви).