Мајчино млеко

Најбоља храна за новорођенче

Мајчино млијеко је најпрепоручљивија храна за новорођенчад, јер садржи све хранљиве материје, али прије свега садржи у правим пропорцијама. Овај дискурс важи за све сисаре; кравље млијеко ће стога бити идеално за потребе теле, али неће бити идеално за новорођенче.

Код жене, као иу крави, можемо разликовати три различита момента лактације. Од првог дана по рођењу до петог - шестог дана производи се такозвани колострум, млеко посебно богато протеинима и минералним солима; то зато што дете, одмах након рођења, оптужује физиолошки пад који је настао пре свега због губитка течности, јер је у последњих девет месеци живео у воденој средини. Поред тога, рођење представља трауматски догађај и као такав доводи до повећања потрошње енергије. Дете стога треба брзо да опорави енергију, кроз млеко, колострум, богат протеинима, минералне соли, али и пре свега антитела, као што су имуноглобулини, лактоферин, бела крвна зрнца и лизозим.

Пошто његов имунолошки систем још није довољно ефикасан да се носи само са њима, антитела помажу младом телу да се бори против патогена животне средине са којима долази у контакт. Мајчино млијеко је стога изузетно важна и незамјењива храна која, поред већ споменутог имуног дјеловања, позитивно стимулира функционалност органа за варење беба.

Након првих пет или шест дана након порода, мајчино млеко почиње да мења свој састав. Из тог разлога више не говоримо о колоструму, већ о прелазном млеку; количина протеина и минералних соли се смањује, док постотак шећера и липида постаје све издашнији. Ове варијације су веома важне јер су енергетске потребе новорођенчета, схваћене као калорије по кг тјелесне тежине, максималне у првом мјесецу живота.

Петнаест дана након порода, млеко је достигло стандардну композицију, која ће се одржавати до одбића. Ово млијеко, дефинирано зрело, прилично је богато липидима и глуцидима, али са мањим процентом протеина и минералних соли.

Колострум, Млеко за прелаз, Млеко зрело

Издвајају се три врсте материјала:

КОЛОСТРО: произведен од 1. до 6. дана живота детета, изузетно је богат нутритивним факторима као што су протеини, минералне соли и олигосахариди; садржи и антитела, бела крвна зрнца, лизозим и фактор комплемента.
ТРАНСАКЦИОНО МЛЕКО: производи се од 6. до 14. дана: повећава проценат масноћа и лактозе (дакле унос калорија) и смањује удио протеина и минерала.
ЗРЕЛО МЛЕКО: произведено од 15. дана надаље.

Ако је мајчино млеко незаменљива храна за дете, дојење је посебно корисно за нову мајку:

сисање стимулише производњу хормона званог окситоцин, који делује тако што се стеже материца и помаже јој да се врати у физиолошким условима.
Производња млијека доводи до умјереног пораста потрошње енергије (природна помоћ да се поврати линија након мјесеци трудноће).
Чини се да дојење штити мајку од остеопорозе, а према неким истраживањима то би такође смањило ризик од рака дојке (међутим, епидемиолошки подаци се узимају са статистичком значајношћу).

Својства мајчиног млека

Нутритивна: присуство протеина, липида, минералних соли и шећера у количинама и пропорцијама који одговарају потребама детета. Једини елемент који недостаје је гвожђе; међутим, мора се рећи да током пренаталног периода дете изграђује залихе које му омогућавају да се суочи са дугим периодом дојења, а да не иде против специфичних недостатака. Штавише, недостатак гвожђа у мајчином млеку може бити стратегија коју је природа осмислила да би заштитила прекомерни раст штетних бактерија у цревима, као што је Есцхерицхиа цоли, што зависи од тога, олакшавајући симбионт лактобациле који штите организам од мали од инфекција.
Мајчино млеко има превентивну улогу у почетку ране гојазности. Концентрација масти има тенденцију да се повећа према крају хране, изазивајући осећај ситости код детета. Ово се очигледно не дешава за храњење вештачким млеком.
Антиинфективно: хранидбеном аспекту мајчиног млека може се приступити, чак и ако се не подудара савршено, са вештачким млеком. Својства која се на било који начин не могу репродуковати су имунолошка. Захваљујући присуству белих крвних зрнаца, антивирусних антитела и специфичних антитела, мајчино млеко штити новорођенче од патогена присутних у спољашњем окружењу; осим тога, садржај лактоферина, лизозима и имунокомпетентних ћелија подстиче развој корисних цревних бактерија, помажући детету да искоријени патогене који су одговорни за гастроентеритис (колика новорођенчета);
Анти-алергијски: повезан са присуством имуноглобулина (ИгА); са ретким изузецима, нема случајева алергије на мајчино млеко. Насупрот томе, чини се да дојење штити дете од алергија на храну у одраслој доби; то је зато што одлаже први контакт са храном, дајући имунолошком систему време да се развије.
Поред недостатка економске тежине, мајчино млеко има моћ да побољша однос мајка-дете и увек је спремно за употребу, свеже и на телесној температури.

Због свих ових разлога, за разлику од онога што се десило између шездесетих и седамдесетих година, важност дојења и мајчиног млека строго је заштићена законодавством, укључујући и оглашавање.

«Производња млека, мајчино млеко