алиментација

тиндаллизатион

Метода тидификације или фракцијског гријања је врста топлинске стерилизације коју је осмислио британски физичар Јохн Тиндалл (1820-1893).

Како се изводи тиндализација?

Радимо између три и пет система грејања на 60-80 ° Ц, који трају око један сат, одвојени 24-часовним одмором на собној температури или, тачније, у условима инкубације (30-35 ° Ц) .

Тиндализација се заснива на принципу, мада је дискутабилно, да би вегетативни микробни облици били уништени првим загревањем на 60-80 ° Ц; у наредна 24 сата одмора спорогене форме, формиране након почетне топлотне обраде, еволуирале би у вегетативни облик и стога би се уништиле накнадним загревањем. Међутим, овај принцип не сматра да се споре развијају у вегетативну форму само под оптималним условима.

Међутим, препоручљива је тиндализација у случају када је материјал који се стерилизује веома осетљив на топлоту и представља мали почетни микробни набој.