Шта је Минестроне дијета?
Дијета минестроне рођена је у Сједињеним Америчким Државама, коју је развио кирург кардиолог у болници Свети Меморијал у Саинт Лоуису. Изворно, дијета минестроне била је намењена углавном пацијентима у јаком стању гојазности, који су морали драстично смањити своју тежину у погледу операције срца.
Дијета минестроне трајала је око 14 дана, али није било више времена да се постигне губитак тежине од 7 до 8 килограма; међутим, овај губитак тежине, иако "охрабрујући", остаје апсолутно измишљен, углавном због губитка течности и мишића, а не масти.
класификација
Дијета минестрона се може класификовати на различите начине. Ако се узима у обзир порекло састојака, може се класификовати као дијета погодна за вегетаријанску храну (наравно, уз искључење меса у другом дијелу, види доље). Дијета минестрона се може класифицирати као дијета с једним паном, с обзиром да - након одговарајућих рецепата - унутар минестроне постоје све нутриционистичке компоненте, као што су протеини, угљикохидрати, липиди, минерали и витамини. Коначно, дијета минестронеа може се класификовати као тематски начин исхране, јер се најчешће конзумира храна од поврћа.
функционалност
У суштини, дијета минестроне има за циљ да пацијенте - или људе који намеравају да прате ову дијету - узму супу од поврћа уз друге намирнице. Првих четири дана исхране очекује се само конзумирање супе од поврћа, чаја и незаслађених воћних сокова. Почевши од четвртог, минестроне прати обрано млеко или јогурт, а само петог дана је могуће јести говедину. После недељу дана, дијета минестроне укључује додавање мале количине смеђег пиринча основној рецептури супе од поврћа.
Да би се прехрана минестроне учинила дјелотворнијом, често, иако не спада у првобитне карактеристике прехране, она се комбинира са аеробном физичком активношћу, на примјер лаганим трчањем, пливањем, бициклизмом или шетњом од најмање тридесет минута сваки дан . Физичка активност, у ствари, је у стању да покрене различите метаболизме нашег тела, фаворизујући потрошњу масти са последичним губитком тежине.
Дијета минестроне би требала трајати седам дана или највише двије седмице, никад више.
Нутритивни аспекти
Дијета минестроне укључује главну администрацију супе од поврћа, тако да са нутритивне тачке гледишта говоримо о нискокалоричној посуди. Минестроне рецепти су веома променљиви и имају много реинтерпретација. Ако се минестроне заснива само на поврћу, без додавања зачина, јело се може сматрати изузетно нискокалоричним. Минестроне, међутим, више није ниско-калорична ако додате састојке богате угљеним хидратима, као што су кромпир или махунарке, или маслиново уље као зачин.
Прехрамбени аспекти минестроне дијете су углавном негативни. Протеини направљени, на пример, су оскудни. Протеини присутни у исхрани могу бити или биљног порекла, додавањем махунарки минестронеу, али и животињског порекла, захваљујући комбинацији млека, јогурта и говедине. Исто важи и за липиде, који осим додавања сировог уља минестронеу, су ситни. Међу свим макронутријентима, угљикохидрати су стога омиљени, а захваљујући додавању кромпира и / или риже минестроне присутни су у већим количинама од протеина и липида.
Посебан говор мора бити направљен за витамине. Многи тврде да постоје у минестронеу; међутим, многи од њих су термолабилни и / или фотолабилни. Због тога је у прехрани од минестрина залиха витамина у неким аспектима оскудна, управо зато што су термолабилни витамини измењени топлотом за кување, док су витамини који су способни за фотолабију уништени када се припреме, излажући поврће светлости.
Минералне соли, с друге стране, су присутне, јер су растворене у води за кување, која се конзумира са свим солима раствореним у њој.
Ипак, у прехрамбеној области, дијета минестроне даје непосредне резултате, али не даје добру исхрану онима који је прате. Многи присташе минестроне дијете предлажу да се у последњих неколико дана пије најмање 1, 5 / 2 литре воде, како би се омогућило веће уклањање токсина из тела. У овом тренутку се спонтано јавља питање: "али зар није сва вода уведена са бројним курсевима минестроне довољна да елиминише ове" отпад "из нашег тела?".
Пажљивим испитивањем свих нутриционистичких аспеката који су до сада поменути, можемо рећи да је дијета минестроне мала ситости, тако да особа која га прати никада није у потпуности задовољна. Ова карактеристика је повезана са присуством угљених хидрата и монотонијом намирница, које као цјелина могу проузроковати неке патње као одговор на патње глади.
Још једна минус-точка минестроне дијете је врло низак унос протеина, што је повезано са лошим уносом калорија, што доводи до катаболизма мишића, што доводи до пада метаболизма и предиспозиције за ио-ио ефекат. Чак и ако дијета минестронеа омогући да се брзо смрша, изгубљени килограм се не састоји од масти, већ углавном од течности и мишићних протеина; као такви, када обуставе дијету имају тенденцију да се опораве врло брзо и са интересом!
Кључне тачке
Да сажмемо све и разјаснимо идеје о квалитетима - мало - ио грешкама - тако много - дијете минестроне, преиспитајмо темељне тачке које га карактеришу:
- дијета минестроне не даје правила исправне и здраве исхране.
- Не нуди никакву корист, пружа илузију добијања јаког губитка тежине у само 15 дана.
- Он производи врло мало калорија, колико год их је тешко квантификовати с обзиром на варијабилност састојака који чине различите врсте минестрона. У том смислу препоручујемо употребу нашег алата: он израчунава калорије минестрона.
- Низак унос протеина. Једини снабдевачи су махунарке, млеко, јогурт и евентуално месо или риба.
- Готово без уноса масти, осим оних који користе маслиново уље као зачин. Холестерол је такође скоро одсутан, али се може добити заменом маслиновог уља животињским мастима као што је путер.
- Витамини су мањкави по томе што су термолабилни и / или фотолабилни; као такви се лако разграђују у припреми и кувању минестрона.
- Минералне соли су углавном обновљиве, јер се вода за кухање поврћа конзумира.
- Дијета минестроне не задовољава особу која га прати.
- Имајући у виду низак унос протеина, дијета минестроне погодује употреби мишића за енергију, смањујући метаболизам организма
- Он изазива брз и конзистентан губитак тежине, али са његовом суспензијом он подстиче једнако брз опоравак изгубљених килограма, често са много интереса.
Види такође: Примјер дијета за минестроне
Оно што указује на недостатак прехране од минестронеа је стога вриједно пажње, чак и ако постоје људи и интернет странице (на срећу мало) које га позивају као ваљано рјешење за прекомјерну тежину. За вас закључке.
