исхрана

Пре-Слеепинг Снацкс

Погледајте видео

к Погледајте видео на иоутубе

општост

Пре-слееп снацк је секундарни оброк који, у зависности од случаја, може имати различите нутритивне вредности; на пример, може да ублажи осећај апетита после неколико сати после последњег оброка (вечере), да гарантује опоравак мишића после тренинга (супер компензација) или чак да олакша главни оброк како би се обезбедила боља пробава и већа апсорпција. .

Пре-слееп снацк је последњи оброк у дану и обично се конзумира пре спавања ноћу. У принципу, конзумирање много калорија без гаранције да се они метаболишу ПРАВЕДНО је донекле упитна навика; у ствари, пре спавања организму НЕ треба велика енергетско-нутриционистичка оптерећења, а пластични захтев је довољно загарантован главним оброком за вечеру. С друге стране, постоје околности у којима употреба ове нутриционистичке стратегије може бити прилично угодна.

Снацк Пре Нанна: Када и зашто?

Грицкалица за бебе је веома корисна у организацији хране у различитим ситуацијама:

  1. За спортисте : можда многи НЕ знају да су капацитети за интестиналну апсорпцију и метаболичку обраду најмање варијабилни аспекти. Они зависе од субјективности, од стања исхране, од замора мишића итд. Међутим, оно што је сигурно је да организам обрађује мале оброке више исправно него велике пијанке! Ово важи за све ... и наравно, спортисти нису изузетак. Спортисти (нарочито скијаши на скијашкој стази и скијаши на полускрви) који остварују потрошњу енергије од 3000-4000 кцал / дан нису ријетки; то значи да, конзумирајући ручак и вечеру од 30-35% од укупног броја, ови субјекти би требали узети између 1000 и 1600 кцал у исто вријеме. Превише! У овом случају, пробавни систем би тешко функционисао исправно; на пример, црева би се борила да потпуно апсорбују хранљиве састојке који се налазе у храни (посебно протеинске аминокиселине). Између осталог, узимајући здраво за готово оптималну колекцију цријевне слузнице, велики оброци хране ће претјерано стимулирати инсулин, наглашавајући адипозни депозит. Такође се сећамо да "нагуравање" желуца претерано може изазвати многе проблеме на слузокожи, сфинктерима задржавања итд. Из тог разлога, за ХИПЕРцалор дијете, препоручљиво је занемарити опште препоруке за дистрибуцију јела (15% доручак, 5% залогаја, 40% ручак и 35% вечера) и одабрати прикладније рјешење; практичан пример је: 20% доручак, 10% сваки од 3 залогаја (од којих 1 пре-слееп), 30% ручак и 20% вечера.
  2. За бодибилдера: генерално, бодибилдери немају тако високе захтеве за енергијом да захтевају абнормалан слом оброка. За њих, у ствари, грицкалице (укључујући и пре-спавање) играју улогу сличнију уобичајеној прехрани. Једина разлика је потреба да се константно снабдева (више или мање важна) количина протеина телу. У стварности, то је трик који је више прихваћен од стране скрупула него по потреби ... али пази се! Вишак је увијек штетан по здравље.
  3. За особе са прекомерном тежином: људи са прекомерном тежином обично конзумирају тако обилне оброке (чак и само 2 пута дневно!) Да узрокују инсулински стимуланс изнад нормалног прага; ова навика, поред озбиљног нарушавања здравља, узрокује незаустављив адипозни депозит (од којег је поменути хормон посредник). У овом случају, већа дистрибуција оброка има за циљ и елиминисање нетачних навика и ублажавање инзулинских шиљака за промовисање губитка тежине. За особу која је конзумирала 50% дневне енергије у вечерњем оброку, њено значајно смањење (дакле не више од 30-35%) изазвало би преурањени почетак осјета апетита; у овом случају, ужина прије спавања добија битну улогу у толеранцији терапије за губитак тежине која подржава управљање физиолошким стимулансима.
  4. За гојазне дијабетичаре: оно што је наведено у претходном параграфу се примењује, али са већом важношћу од метаболичке импликације. Дијабетичари често пате од смањене толеранције мишића на излучени инсулин. Хиперинзулинемија промовише конверзију угљених хидрата и аминокиселина у масне киселине, које се затим чувају у масном ткиву. У таквим околностима, грицкалице (укључујући и пре-спавање) служе као "дозатори". Пружањем малих порција хранљивих материја могуће је избегавати врхунце гликемије и самим тим инсулина. За то су посебно корисни: мали облици воћа, мали оброци протеинских залогаја и мали оброци уљарица (потоњи је изузетно користан, али врло калоричан и тешко управљив).
  5. За субјект који болује од поремећаја желуца и једњака: ово је категорија која обухвата многе врсте поремећаја, стога оно што ћу споменути мора апсолутно бити подређено препоруци медицинског специјалисте. Кажемо да већина ових тегоба зависи од: предиспозиције, злоупотребе иритирајућих или штетних молекула (дрога, алкохол, кофеин, итд.), Неправилне расподеле оброка и неправилне расподеле хране. Углавном, они који се жале на горушицу, гастроезофагеални рефлукс, тежину итд. може наћи велику предност у хипер-сегментацији дневног оброка протеина. Протеини су хранљиве материје које захтевају одређену дигестију на нивоу желуца и, очигледно, како се количина повећава, повећава се и потреба за пробавним желучаним соковима. У том смислу, СЦОНСИГЛИАБИЛЕ увек конзумира дијелове хране који су преобилни прије спавања, посебно ако се састоје од протеина и масне хране. Коначно, значајним смањењем важности вечере и убацивањем мале ужине прије спавања, могуће је значајно олакшати неке поремећаје у желуцу и једњаку.

Који Снацк Пре Нанна?

Као што су читалци већ разумели, избор пре-сна за ужину варира у зависности од нутритивне потребе, управљања дневним оброцима и здравственог стања појединца.

У нискокалоричним дијетама, најтеже прехрамбене компоненте које се испоручују у правим количинама су дијетална влакна и одређене минералне соли. За влакна, калиј и магнезијум, употреба воћа са корицом и неким дериватима целих житарица може бити најмање добар избор. Напротив, ако дефицит утиче на калцијум, пожељније је преферирати грицкалице које припадају групи млека и деривата; коначно, ако се недостатак односи на гвожђе, свакако да су мале количине меса или рибе једнако адекватне.

За спортисте издржљивости, ужина прије спавања има основну енергетску важност; у овим случајевима, без прекорачења порција, такође избегавајући избор јунк хране и пазећи да унос протеина и масти није претјеран, управљање храном је готово потпуно бесплатно.

Што се тиче субјеката којима је потребан низак унос енергије, смирење инсулина и допринос есенцијалних аминокиселина, мршава, протеинска пре-слееп снацк (дебели или грчки немасни јогурт, лагани сир, бели јаје, печена говедина итд.). ) у потпуности задовољава све потребе (у зависности од важности порција).

Коначно, с обзиром на поремећаје желуца и једњака, избор ужине, ако постоји, у основи зависи од типа специфичне нелагоде. На пример, због горења изазваног хиперсекрецијом киселине, веома је корисно покушати да се ублажи СЕРАЛНИ унос протеина (који делује као додатни стимуланс током ноћних сати), преферирајући храну која не захтева значајан напор у желуцу. Понављам још једном да, будући да су поремећаји веома различити један од другог, специфичан избор мора бити учињен САМО након медицинске консултације