Е128 - ЦРВЕНА 2Г (ЦЦИ 18050)
Црвена 2Г је синтетичка црвена боја тренутно забрањена у Европи (од 28/7/2007).
Са Уредбом 884 од 26. јула 2007. године, Европска комисија је обуставила употребу колоранта Е 128. Ова одредба је ступила на снагу одмах, односно 27. јула.
До пре неколико дана, употреба ове боје је дозвољена у месним препаратима за хамбургере; технички више у кобасицама за доручак са житарицама иу месу за хамбургере са житарицама. У оба случаја постављено је ограничење запослености (20 мг / кг).
ЕФСА (европски ауторитет за безбедност хране), међутим, преиспитивањем боје Е 128 црвене 2 Г пре неколико година, открио је да се та супстанца метаболише до анилина, канцерогеног једињења за које се не може искључити генотоксични механизам. У свјетлу ових разматрања, ЕФСА је закључила да би било разумно да се разматра боја као забринутост за сигурност.
Такође је речено, међутим, да ако би било могуће додатно разјаснити канцерогено дејство анилина и показало се да се овај ефекат јавља само из одређене количине и / или да се не тиче човека, употреба Е 128 црвени 2 Г као додатак храни могао би се поново процијенити.
АДИ ДОЗЕ: 0, 1 мг по кг телесне тежине.
Е100 | Е101, | Е101а | Е102 | Е104 | Е110 | Е120 | Е122 |
Е123 | Е124 | Е127 | Е128 | Е129 | Е131 | Е132 | Е133 |
Е140 | Е141 | Е142 | Е150а | Е150б | Е150ц | Е150д | Е151 |
Е153 | Е154 | Е155 | Е160а | Е160б | Е160ц | Е160д | Е160е |
Е160ф | Е161 | Е161а | Е161б | Е161ц | Е161д | Е161е | Е161ф |
Е161г | Е162 | Е163 | Е170 | Е171 | Е172 | Е173 | Е174 |
Е175 | Е180 |