Категорија воће

Нар: Култивација, сорта и култивар
воће

Нар: Култивација, сорта и култивар

Узгој нара Нара или Пуница гранатум се узгаја пре свега због јестивих плодова, али и за украсне сврхе у парковима и вртовима; када је реч о овом другом, подсећамо да старији примерци могу развити спирални труп са замршеном и уплетеном коре, што их чини посебно занимљивим. Нар су отпорни на сушу и мирно расту у сушним подручјима или са типично медитеранском климом; напротив, на влажним подручјима, нара могу бити подложни трулежи корена и гљивичним болестима. Они толеришу мраз умерено, до о

Опширније
воће

Баби Киви би Р.Боргацци

Шта су они? Шта су беби киви? Оно што је беби киви - или мини киви, ако више волите - је одређена врста огрозда која производи веома мале плодове. Са нутритивне тачке гледишта, мини киви спадају у ВИИ основну групу намирница - воће и поврће богато витамином Ц. У контексту њихове заједничке припадности, они имају средњу енергију, углавном обезбеђену растворним-једноставним угљеним хидратима (фруктоза). ). Садрже значајне количине воде и одређених минерала - по
Опширније
воће

Банане и дијабетес

Нутритионал Пропертиес Банане су високо енергетски плодови, који садрже 12-13г једноставних угљених хидрата на 100г јестивог дела: ова карактеристика их чини веома неприкладним за честу конзумацију у присуству шећерне болести. Шећери садржани у бананама су 83% моносахариди или мали полимери и садржај дијеталних влакана је веома низак, око 1.8г. Резултат је прилично висок гликемијски индекс, око 50, вредност
Опширније
воће

Цацхи Аппле

Погледајте видео к Погледајте видео на иоутубе Генералитиес анд Феатурес Цацо јабука, каки јабука или цацомела су именице са којима, у заједничком говору, идентификујемо неке сорте које се односе на ботаничку врсту Диоспирос каки . Комерцијални интерес је посебно усмерен на Хана Фуиу, О'Госхо, Фуиу и Јиро сорте. У поређењу са "нормалним" персимонима, из разлога које ћемо видети касније, јабуке какоси немај
Опширније
воће

Царамбола - Фруит оф Р.Боргацци

šta Шта је карамбола? Карамбола - на енглеском језику "старфруит" - име је меснатог воћа произведеног од истоимене арбореалне биљке - ботаничке породице Окалидацеае, род Аверрхоа и врсте карамбола - поријеклом из азијског континента; данас се гаји иу Јужној Америци, на Блиском истоку, у острвима Тихог океана, у Аустралији и Африци. Сочна, мало кисела и не превише слатка, она од карамбола је веома карактеристично воће. Зеленкаст је од незрелих и зрелих. Има овални облик са пет уздужних избочина, свака са троугластим профилом; резањем попречно, кришке добијају облик звезде. Величина се
Опширније
воће

Кухани кестени

кестени Опште информације о куханим кестенима Кестени се могу јести свјеже, кухати или пржити, или сушити и мљети како би се добило брашно. У овом чланку ћемо говорити о куханим кестенима, једном од најкарактеристичнијих италијанских јела на бази ових шкробних плодова. Типично за јесенску сезону, кухани кестени конзумирају се посебно на крају оброка, умјесто десерта, свјежег воћа или сира. Органске и ботаничке ноте о кестену "Кестени" су јестиви плодови произведени од листопадн
Опширније
воће

Цхинотто

Шта је цхинотто? Цхинотто ( Цитрус к миртифолиа ) је уједно и заједнички назив за биљку која припада породици Рутица, а именица која се користи за означавање плодова, али и име чувеног газираног безалкохолног пића на бази потоњег. Дрво цхинотто, потомак горке наранџе, одликује се карактеристичним обликом лишћа, које чудно подсећа на мирту. Плодови су уместо тога сличнији онима његовог блиског рођака и користе се
Опширније
воће

Цхеримоиа

Шта је Цхеримоиа Цхеримоиа , такође писана цхиримоиа , је плод биљке која припада роду Аннона , Специес цхеримола ; биномна номенклатура овог поврћа је Аннона цхеримола . Друге сродне врсте рода Аннона су: љускасте , мрежасте и зазидане . Ово последње, познато као гравиола, је посебно познато по наводним (
Опширније
воће

лубеница

општост Лубеница значи и јестиво воће познато као лубеница и биљка која га производи ( Цитруллус вулгарис ). Шта год да га зову, лубеница је плод који припада ВИ групи хране; као и сви остали плодови ове групе, садржи добре количине каротеноида (вит. А), воде и минералних соли, док снабдевање енергијом није посебно високо. Лубеница је биљка која припада породици Цуцурбитацеае, род Цитруллус , Специе вулгарис (или ланатус ); биномна номенклатура
Опширније
воће

трешње

општост Трешње су плод, односно коштуница неких ботаничких врста рода Прунус , нарочито Прунус авиум Л. (дивља трешња) и Прунус церасус Л. (црна трешња или амараско), које припадају породици Росацеае . Трешње су мале, пречника око 1-2цм, имају сферични облик и више или мање дубоко бочно бразде; Боја тежи црвеном (са значајним разликама између сорти), а лешник
Опширније
воће

Сируп од вишње Р.Боргацци

Шта су они? Шта су конзервиране вишње? Трешње у сирупу су дуготрајне намирнице које припадају читавом конзервираном воћу и воћу у подгрупи сирупа. Свеже трешње - плодови дрвећа Прунус авиум - као и сви кашасти и кисели плодови, спадају у ВИ или ВИИ основну групу намирница - воће и поврће богато витамином А или витамином Ц. Такође садрже фруктозу - која наглашава снабдевање енергијом средња - много воде и специфичних минерала, посебно калијума. Међутим, једном када се претвори у "конзерве" - прање, сечење, питинг, кување и заливање у слаткој течности - концентрација ви
Опширније