Састојци: Енергетски напитак за опекотине : вода, шећер, кисеоник лимунске киселине, угљен диоксид. Таурин (0, 4%), глукоронолактон (0, 24%), кофеин. Коректори киселости: тринатријум цитрат. Ароме, боје: Е150д и Е129 Конзерванс: калијум сорбат. Инозитол (0.012%). Ниацин. Антиоксидант: аскорбинска киселина. Пантотенска киселина, екстракт гуаране, витамин Б6 и витамин Б12.
Давиде Рацаниелло
Таурин Бурн Енерги Дринк: посебно концентрисан у неким ткивима, као што су срце и скелетни мишић, дио је бројних биолошких функција, које чине ограничену количину од око 400 мг синтетизиране у нашем тијелу, која се стога мора интегрирати кроз уобичајене намирнице као што је месо, риба, јаја и млеко. Генерално недостаје веганима, таурин је део бројних биолошких функција:
- Синтеза жучних соли;
- Антиокидант ацтион;
- Одржавање станичне хидросалинске хомеостазе;
- Заштита ћелија и ткива (углавном на нивоу срца);
- Детоксикација;
- Модулација имуног одговора
У спорту, таурин се показао посебно ефикасним у смањењу маркера оксидативног оштећења, штитећи мишићне структуре од увреде изазване интензивном физичком активношћу. Ови ефекти су описани за дозе у распону од 1, 5 до 3 грама дневно.
Нутритионал Валуес Бурн Енерги Дринк
пер цан 250 мл
количина | 100 мл | 250 мл |
Калорије | Кцал 61 | Кцал 152 |
Граси | 0 гр | 0 гр |
угљени хидрати | 14.4 гр | 36 гр |
протеин | 0гр | 0гр |
влакна | 0гр | 0гр |
таурин | 400мг | 1000 мг |
глуцоронолаттоне | 240мг | 600 мг |
кофеин | 32 мг | 80мг |
inozitol | 12мг | 30 мг |
ниацин | 6мг | 15 мг |
Пантотенска киселина | 1.7мг | 4.25 мг |
Витамин Б6 | 0.7мг | 1.75мг |
Витамин Б12 | 0.3мцг | 0.75 мцг |
Глуцоронолаттоне Бурн Енерги Дринк: шећер произведен у јетри током метаболизма глукозе. Може се увести кроз исхрану (врло присутна у гроздовима, јабуке, наранџе и кришоносни плодови), затим се оксидира у јетри до глукаричне киселине и других метаболита, углавном одговорних за његову биолошку функцију:
- Детоксикација: гарантује процесе детоксикације јетре путем глукуронације;
- Могуће цитопротективно и антитуморско деловање (још у експерименталној фази).
Једине студије у литератури које се тичу суплементације овим производом су оне у којима се процењује ефикасност различитих енергетских напитака. То нам не дозвољава да доносимо чврсте закључке у вези са ергогеном или когнитивном ефикасношћу овог једињења.
Цаффеине Бурн Енерги Дринк: Кофеин је супстанца која припада роду метилксантина, која се обично уводи у свакодневну исхрану кроз кафу (чаша садржи око 100 мг). Када се прогута, брзо се апсорбује са врхом плазме око 120 'и са веома брзим полу-животом, у распону од 2 до 4 сата. Брзо се дистрибуира у различита ткива и метаболизира у јетри код различитих диметилксантина, а кофеин може:
- Стимулише липолизу, повећавајући концентрацију масних киселина у крви;
- Посредује вазодилатацију на мишићном нивоу;
- Ослободите бронхијалне мишиће и олакшајте дисање;
- Побољшати когнитивне способности и стање будности;
- Повећање диурезе;
- Смањење осећаја бола ограничавањем активације ноцицептора;
Овим ефектима, углавном посредованим метаболитима кофеина, додаје се најважнији, дат подстицај на ослобађање адреналина и последично повећање срчане фреквенције, вазодилатација у мишићима и виталним органима, повећање секундарних гласника као што су АМЦП и активација каскадама интрацелуларних сигнала неопходних за исправно функционисање ћелија.
У спортској пракси употреба кофеина се показала ефикасном у:
- Побољшајте перформансе у смислу снаге и снаге. Ова способност је засигурно последица уштеде мишићног гликогена у корист оксидације липида, мишићног вазодилаторног ефекта и вероватно бољег прилива калцијума у скелетни мишић, а тиме и лакше контракције;
- Смањите осећај умора: захваљујући побољшању оксидативног метаболизма с једне стране и аналгетског ефекта с друге стране.
Кофеин се стога углавном користи због његовог ергогеног ефекта, који се показао корисним и за спортове издржљивости и за чисто снагу.
Максимална безбедна доза која се користи у студијама је 300 мг, изнад које се јављају тремор, анксиозност, тахикардија, несаница и узбуђење. Са друге стране, дуготрајна употреба је важан фактор ризика за болести гастро-интестиналног, кардиоваскуларног и нервног тракта (мигрене).
Иноситол Бурн Енерги Дринк: дефинисан као витамин од стране неких научника, инозитол се делимично синтетизује у јетри, почевши од глукозе, а делимично преузет из исхране преко житарица, посебно целих зрна, пивског квасца, неких плодова и месо. У већини случајева се налази у облику фосфатидил инозитола, веома важног мембранског фосфолипида у регулацији интрацелуларног сигнала. У ствари, ензимом фосфолипаза Ц, може се поделити на два веома важна секундарна гласника, укључујући фосфатидил инсозитол трифосфат, и низводно активирање бројних ензима и транскрипционих фактора укључених у регулацију ћелијске функционалности. Осим ове биолошке улоге, инозитол се обично користи због његове хепатопротективне и анти-холестеролемичке функције. Недавни докази такође процењују дејство инозитола на централни нервни систем, са потенцијалним терапијским применама код депресивних поремећаја и неуролошких поремећаја.
Ниацин Бурн Енерги Дринк: витамин познат као витамин ПП или витамин Б3; присутан је у биљкама (углавном целим житарицама), у облику никотинске киселине, и код животиња (месо), у облику никотинамида. Делимично се синтетише у јетри почевши од аминокиселине триптофана.
Овај витамин је дио конституције НАД и НАДП, два врло важна акцептора електрона, укључених у многе метаболичке реакције.
- Реакције оксидације-редукције, које су централне у метаболизму, јер су укључене и у катаболичке реакције (неопходне за добијање енергије) иу анаболичке (неопходне за конституисање нових елемената;
- Нередоксне реакције: важне у регулацији раста, диференцијације и ћелијске функције.
Чини се да је ниацин такође укључен у заштиту бета ћелија панкреаса код дијабетеса типа И, побољшавајући профил липида и штитећи од кардиоваскуларних болести.
Недостаци ових витамина, веома ретки, доводе до патолошког стања познатог као пеллагра, које карактеришу дерматитис, ментални и когнитивни поремећаји.
За мушкарца у одраслом добу, ЛАРН-ови препоручују унос од око 20 мг / дан, с обзиром да дозе веће од 3000мг могу довести до класичне гастроинтестиналне симптоматологије, праћене хепатотоксичности.
Пантотенска киселина Спали енергетски напитак: такође сврстана међу Б витамине, обично се назива витамин Б5, и користи се у разним додатцима у облику стабилне соли (калцијум пантонтенат). Заједно са аминокиселином цистеином и АТП, она је део синтезе коензима А, кључног молекула метаболизма који је укључен у:
- Катаболичке реакције, потребне за добијање енергије из хране;
- Синтетичке реакције масних киселина, холестерола и стероидних хормона;
- Синтезне реакције неуротрансмитера;
- Метаболичке реакције лекова и токсина
Препоручена дневна доза се креће од 4 до 7 мг; међутим, с обзиром на присуство овог витамина у многим намирницама (углавном целим житарицама и месу), недостаци се могу наћи само у тешким случајевима потхрањености. Не постоје познати случајеви токсичности, иако су у веома високим дозама (10/20 грама дневно) забиљежени обилни прољев.
Витамин Б6 Бурн Енерги Дринк: познат и као пиридоксин, то је дериват пиридина који се уводи углавном кроз месо, апсорбује се на постном нивоу након зависне АТП хидролизе и транспортује у јетру везану за албумин. Овде, пиридоксин се трансформише у пиридосамин, а затим у пиридоксал и затим се фосфорилише, са последичном активацијом и складиштењем. Из јетре се преноси у различита ткива гдје може испунити своју биолошку улогу; као кофактор:
- Повећава ниво глукозе у крви: фаворизује гликогенолизу и глуконеогенезу;
- Промовише синтезу неуротрансмитера као што су серотонин, допамин, норепинефрин, ГАБА.
- Води синтезу ЕМЕ групе, неопходне да хемоглобин веже кисеоник;
- Омогућава синтезу ниацина, почевши од триптофана;
- Модулише хормонско деловање;
Користи се у лечењу бројних патологија, са посебним значајем за неуродегенеративне, кардиоваскуларне и имунолошке поремећаје.
Дневна потреба му је око 1 / 1.5 мг, али чак иу овом случају ситуације са недостатком су веома ретке.
Витамин Б12 Бурн Енерги Дринк : познат и као кобаламин, присутан је у многим облицима, чак и ако су биолошки активни у људском телу само метилкобаламин и 5 деокси деанозил кобаламин. Међу свим, то је једини витамин који садржи метални ион (ЦОБАЛТ) у својој структури.
Представља ензиматски кофактор за два ензима:
- метионин синтаза: посредник реакције детоксикације хомоцистеина, стога је важна у превенцији кардиоваскуларних ризика;
- метилмалонил-ЦоА мутаза: важна у енергетском метаболизму масти и протеина и такође је укључена у синтезу ЕМОГЛОБИНА.
Недостаци витамина Б12 су сасвим очигледни код старије популације старије од 60 година, са последичним повећањем нивоа хомоцистеина, настанка анемичних слика (пернициозна анемија) и гастроинтестиналних и неуролошких поремећаја.
Дневна потреба за италијанском популацијом процјењује се на око 20 мцг, што би ипак требало да се повећа у популацији преко 60 година.
Дифузија стања дефицијенције одређена је веома сложеним механизмима апсорпције, који укључују присуство интринзичног фактора (произведеног на нивоу желуца), специфичних интестиналних рецептора и плазма транспортера.
ЕФЕКТИ КОРИСНИКА Бурн Енерги Дринк
Контраиндикације Бурн Енерги Дринк
Препоручљиво је ограничити конзумацију Бурн Енерги Дринкс млађих од 16 година, током трудноће, дојења, у присуству шећерне болести, хипертензије, нервозе, хипертиреозе, несанице, високог кардиоваскуларног ризика и дехидрације (Бурн Енерги Дринк није рехидратантно пиће) али фаворизује губитак течности због садржаја кофеина).
Претјерана конзумација Бурн Енерги Дринк-а је такође контраиндикована спортистима због ризика од позитивности кофеина; овај ризик постаје конкретан када нивои уноса прелазе 200 мг у три сата пре такмичења.
Тренутно, у литератури нема посебних студија које су користиле дотично пиће. Међутим, имајући у виду скоро упоредиву композицију, чак иу дозама, у односу на Ред Булл (Бурн Енерги напитак је у ствари рођен са надом, од стране Цоца-Цоле, да заузме тржиште енергетских напитака у рукама аустријског Ред Булл ГмбХ ), могуће је претпоставити исте ефекте забележене за најпознатији безалкохолни енергетски напитак.
Међу доказаним ефектима Бурн Енерги Дринк-а можемо споменути:
побољшање аеробних атлетских перформанси;
повећање отпорности;
Побољшање кардиоваскуларних функција;
Смањење осећаја замора и повећање прага толеранције бола;
Побољшање прага пажње и надзора:
Није забележено никакво побољшање за:
Анаеробна снага и перформансе;
Когнитивне и мнемоничке вештине.
Бурн Енерги Дринк се не препоручује за децу млађу од 16 година, труднице и појединце са нетолерантном кофеином.