премиса
Следеће индикације су информативног карактера, искључиво и не замењују мишљење професионалних личности као што су лекар, нутрициониста или дијететичар, чија је интервенција неопходна за прописивање и састављање прилагођених терапија.
Диабетес Меллитус Тип 2
Дијабетес типа 2 је болест која утиче на метаболизам глукозе; ако се не лечи, овај облик дијабетеса такође утиче на здравствено стање, смањујући квалитет и очекивани животни век пацијента.
Код дијабетеса Меллитус тип 2 глукоза, једном апсорбована из интестиналног тракта и наточена у циркулаторни ток - услед промене хормонског носача (инсулина) или због квара рецептора периферне тирозин киназе који га не хватају довољно ефективно - остаје у циркулацији изазивајући низ негативних метаболичких реакција ( НБ . нервно ткиво је једино независно од инсулина).
Дијабетес Мелитус Тип 2 је поремећај који укључује многе аспекте, али оно што обједињује СВЕ клиничке слике је ситуација хипергликемије (> 110 мг / дл), која је можда праћена хипер-инсулином и хиперлипидемијом (ВЛДЛ - хипертриглицеридемија); очигледно, ово често изазива прекомерну тежину, погоршање хипертензије, гликацију протеина плазме, прооксидацију АПО-протеина Б и последично смањење способности везивања за периферне рецепторе (ЛДЛ хиперхолестеролемија), повећан ризик од атеросклерозе, ретинопатије, неуропатије, нефропатија и дијабетичка стопала.
Узроци и третман
Дијабетес типа 2 има неколико етиолошких узрока; најчешће се односе на начин живота: неправилна исхрана и злоупотреба угљикохидрата, вишак масног ткива, недостатак мишићне масе, седентарност; други су генетски, као што је структурна промена инсулина или периферних рецептора. Свакако, без обзира на узрок, најефикаснија терапија за дијабетес типа 2 састоји се од:
- Смањење прекомерне тежине / гојазности
- Смањење вишка угљених хидрата и обнављање нутритивне равнотеже
- Моторна терапија
- Терапија лековима
- Компензација за друге дисметаболизме.
Дијабетес тип 2 Дијета
Дијететни дијабетес типа 2 је готово увијек састављен од нискокалоричних (за мршављење) режима и, ако не хипоглуцидних, који осигуравају најмању могућу количину ПУР угљикохидрата уз одржавање одређене нутритивне равнотеже; Дијететни дијабетес типа 2 не може бити уклоњен са почетка моторне терапије.
Основни принципи прехране типа 2 дијабетеса су:
- Хипокалоричност (ако је потребно)
- Смањење укупног гликемијског оптерећења
- Смањење гликемијског оптерећења оброка
- Смањење гликемијског индекса оброка
- Снабдевање једноставним угљеним хидратима које представља искључиво фруктоза природно присутна у поврћу или лактоза природно присутна у млијеку и млијечним производима (евентуално, једноставни ЦХО морају остати око 10-12% укупних калорија).
Који се са практичне тачке гледишта преводи у:
- Избор хране богате влакнима и драстична елиминација / смањење рафинисане хране
- Укидање слаткиша, слатких газираних пића, воћних сокова, пива и пецива
- Смањење превише слатког воћа и уклањање конзервираног воћа (кандирано, сирупано, џемови (упитни), дехидрирани итд.)
- Повећајте што је могуће више намирница које садрже антиоксиданте (поврће, а не превише слатко воће).
Корисни додаци
Не постоје суштински додаци за третман / дијета за дијабетес тип 2 (лекови НИСУ суплементи); међутим, очигледно је да је добро осмишљен додатак заснован на антиоксидантима (да се покуша побољшати оксидативни стрес на липопротеине) и, у случају високо хипокалоричне дијете, додатак влакнима (евентуално вискозан који побољшава гликемијски индекс оброка и повећања осећаја ситости) могу бити корисни у побољшању утицаја нутритивног третмана.
Диет екампле
- Пензионисана дама која успева да оде на дуге шетње. Потребни су хипогликемични лекови.
секс | П | |||
старост | 77 | |||
Статуре цм | 155 | |||
Обим рукавца цм | 15.5 | |||
устав | нормалан | |||
Стас / зглоб | 10.0 | |||
Морпхологицал типе | нормолинео | |||
Тежина кг | 68 | |||
Индекс телесне масе | 28.3 | |||
процена | претежак | |||
Пожељан физиолошки индекс телесне масе | 21.7 | |||
Пожељна физиолошка тежина кг | 52.1 | |||
Метаболизам базалног кцал | 1134, 6 | |||
Коефицијент нивоа физичке активности | СИ аус 1, 56 | |||
Кцал потрошња енергије | 1769, 9 | |||
исхрана | ИПО ЦАЛОРИЦА -30% | 1240 Кцал цца | ||
липиди | 30% | 372кцал | 41, 3г | |
протеин | 1.2г / кг * Физиол | 250, 1кцал | 62, 5г | |
угљени хидрати | 50.0% | 617, 9кцал | 164, 8г | |
доручак | 15% | 186кцал | ||
ужина | 10% | 124кцал | ||
ручак | 35% | 434кцал | ||
ужина | 10% | 124кцал | ||
вечера | 30% | 372кцал |
Напомена. Пример исхране који следи односи се на случај дијабетеса мелитуса типа 2 који је већ фармаколошки компензован; стога је дозвољена употреба тестенина и хлеба; међутим, чак и ако је ниво шећера у крви већи, не би било могуће претјерано нарушити нутритивну равнотежу у исхрани у корист масти (која би ограничила губитак тежине) и / или протеина (који би могли претерано уморити јетру и бубреге треће особе). година).
Диабетес Типе 2 Диет Екампле - ДАИ 1
Доручак, око 15% кцал ТОТ | |||
Млеко са смањеним садржајем масти, 2% од укупног | 150мл, 75.0кцал | ||
Цели пшенични хлеб, РАФФЕРМО | 50г, 121.5кцал | ||
Снацк, око 10% кцал ТОТ | |||
Јогурт без масноћа | 125г, 70.0кцал | ||
јагоде | 150г, 48.0кцал | ||
Ручак, око 35% кцал ТОТ | |||
Паста са сосом од парадајза | |||
Интеграл семолина паста | 80г, 259.2кцал | ||
Парадајз сос | 100г, 24.0кцал | ||
пармигиано | 10г, 39.2кцал | ||
зелена салата | 100г, 18.0кцал | ||
Екстра дјевичанско маслиново уље | 15г, 135.0кцал | ||
Снацк, око 10% кцал ТОТ | |||
Јогурт без масноћа | 125г, 70.0кцал | ||
Црвене вишње | 100г, 50.0кцал | ||
Вечера, око 30% кцал | |||
Пилећа прса на жару | |||
Пилећа прса | 100г, 110.0кцал | ||
плави патлиџан | 200г, 48.0кцал | ||
Пшенични хлеб | 25г, 60.8кцал | ||
Екстра дјевичанско маслиново уље | 15г, 135.0кцал |
Пример исхране за дијабетес Тип 2 - ДАН 2
Доручак, око 15% кцал ТОТ | |||
Млеко са смањеним садржајем масти, 2% од укупног | 150мл, 75.0кцал | ||
Цели пшенични хлеб, РАФФЕРМО | 50г, 121.5кцал | ||
Снацк, око 10% кцал ТОТ | |||
Јогурт без масноћа | 125г, 70.0кцал | ||
½ наранџаста | 200г, 63.0кцал | ||
Ручак, око 35% кцал ТОТ | |||
Пасуљи | |||
Суви грах | 80г, 279.9кцал | ||
пармигиано | 10г, 39.2кцал | ||
радић | 100г, 24.0кцал | ||
Екстра дјевичанско маслиново уље | 15г, 135.0кцал | ||
Снацк, око 10% кцал ТОТ | |||
Јогурт без масноћа | 125г, 70.0кцал | ||
½ наранџаста | 200г, 63.0кцал | ||
Вечера, око 30% кцал | |||
Филет пастрмке | |||
Пастрмка, разне врсте | 100г, 148.0кцал | ||
морач | 200г, 62.0кцал | ||
Пшенични хлеб | 25г, 60.8кцал | ||
Екстра дјевичанско маслиново уље | 10г, 90.0кцал |
Пример исхране за дијабетес Тип 2 - ДАН 3
Доручак, око 15% кцал ТОТ | |||
Млеко са смањеним садржајем масти, 2% од укупног | 150мл, 75.0кцал | ||
Цели пшенични хлеб, РАФФЕРМО | 50г, 121.5кцал | ||
Снацк, око 10% кцал ТОТ | |||
Јогурт без масноћа | 125г, 70.0кцал | ||
½ јабуке, с коре | 200г, 52.0кцал | ||
Ручак, око 35% кцал ТОТ | |||
Пиринач у белој боји | |||
Бровн рице | 80г, 289.6кцал | ||
пармигиано | 10г, 39.2кцал | ||
ракета | 100г, 25.0кцал | ||
Екстра дјевичанско маслиново уље | 15г, 135.0кцал | ||
Снацк, око 10% кцал ТОТ | |||
Јогурт без масноћа | 125г, 70.0кцал | ||
½ јабуке, с коре | 200г, 52.0кцал | ||
Вечера, око 30% кцал | |||
Тврдо кувана јаја | |||
Пилеће грожђе | 100г, 143.0кцал | ||
кромпир | 100г, 85.0кцал | ||
Пшенични хлеб | 25г, 60.8кцал | ||
Екстра дјевичанско маслиново уље | 5г, 45.0кцал |
Дијабетес тип 2 дијета примјер - ДАН 4
Доручак, око 15% кцал ТОТ | |||
Млеко са смањеним садржајем масти, 2% од укупног | 150мл, 75.0кцал | ||
Цели пшенични хлеб, РАФФЕРМО | 50г, 121.5кцал | ||
Снацк, око 10% кцал ТОТ | |||
Јогурт без масноћа | 125г, 70.0кцал | ||
киви | 100г, 61.0кцал | ||
Ручак, око 35% кцал ТОТ | |||
Цхицкпеас ин бротх | |||
Сланутка, сушена | 90г, 300.6кцал | ||
пармигиано | 10г, 39.2кцал | ||
валеријана | 100г, 18.0кцал | ||
Екстра дјевичанско маслиново уље | 15г, 135.0кцал | ||
Снацк, око 10% кцал ТОТ | |||
Јогурт без масноћа | 125г, 70.0кцал | ||
киви | 100г, 61.0кцал | ||
Вечера, око 30% кцал | |||
Филет трске у тави | |||
Атлантски филе бакалара | 100г, 82.0кцал | ||
блитва | 200г, 38.0кцал | ||
Пшенични хлеб | 25г, 60.8кцал | ||
Екстра дјевичанско маслиново уље | 15г, 135.0кцал |
Дијабетес тип 2 дијета примјер - ДАН 5
Доручак, око 15% кцал ТОТ | |||
Млеко са смањеним садржајем масти, 2% од укупног | 150мл, 75.0кцал | ||
Цели пшенични хлеб, РАФФЕРМО | 50г, 121.5кцал | ||
Снацк, око 10% кцал ТОТ | |||
Јогурт без масноћа | 125г, 70.0кцал | ||
јагоде | 150г, 48.0кцал | ||
Ручак, око 35% кцал ТОТ | |||
Паста са патлиџаном | |||
Интеграл семолина паста | 80г, 259.2кцал | ||
плави патлиџан | 100г, 24.0кцал | ||
пармигиано | 10г, 39.2кцал | ||
зелена салата | 100г, 18.0кцал | ||
Екстра дјевичанско маслиново уље | 15г, 135.0кцал | ||
Снацк, око 10% кцал ТОТ | |||
Јогурт без масноћа | 125г, 70.0кцал | ||
Црвене вишње | 100г, 50.0кцал | ||
Вечера, око 30% кцал | |||
Туркеи бреаст | |||
Пилећа прса | 100г, 111.0кцал | ||
тиквице | 200г, 36, 0кцал | ||
Пшенични хлеб | 25г, 60.8кцал | ||
Екстра дјевичанско маслиново уље | 15г, 135.0кцал |
Пример дијабетеса типа 2 - ДАН 6
Доручак, око 15% кцал ТОТ | |||
Млеко са смањеним садржајем масти, 2% од укупног | 150мл, 75.0кцал | ||
Цели пшенични хлеб, РАФФЕРМО | 50г, 121.5кцал | ||
Снацк, око 10% кцал ТОТ | |||
Јогурт без масноћа | 125г, 70.0кцал | ||
½ наранџаста | 200г, 63.0кцал | ||
Ручак, око 35% кцал ТОТ | |||
Пасуљи | |||
Суви грах | 80г, 279.9кцал | ||
пармигиано | 10г, 39.2кцал | ||
радић | 100г, 24.0кцал | ||
Екстра дјевичанско маслиново уље | 15г, 135.0кцал | ||
Снацк, око 10% кцал ТОТ | |||
Јогурт без масноћа | 125г, 70.0кцал | ||
½ наранџаста | 200г, 63.0кцал | ||
Вечера, око 30% кцал | |||
Филет пастрмке | |||
Пастрмка, разне врсте | 100г, 97.0кцал | ||
морач | 200г, 62.0кцал | ||
Пшенични хлеб | 25г, 60.8кцал | ||
Екстра дјевичанско маслиново уље | 15г, 135.0кцал |
Пример дијабетеса типа 2 - ДАН 7
Доручак, око 15% кцал ТОТ | |||
Млеко са смањеним садржајем масти, 2% од укупног | 150мл, 75.0кцал | ||
Цели пшенични хлеб, РАФФЕРМО | 50г, 121.5кцал | ||
Снацк, око 10% кцал ТОТ | |||
Јогурт без масноћа | 125г, 70.0кцал | ||
½ јабуке, с коре | 200г, 52.0кцал | ||
Ручак, око 35% кцал ТОТ | |||
Пиринач у белој боји | |||
Бровн рице | 80г, 289.6кцал | ||
пармигиано | 10г, 39.2кцал | ||
ракета | 100г, 25.0кцал | ||
Екстра дјевичанско маслиново уље | 15г, 135.0кцал | ||
Снацк, око 10% кцал ТОТ | |||
Јогурт без масноћа | 125г, 70.0кцал | ||
½ јабуке, с коре | 200г, 52.0кцал | ||
Вечера, око 30% кцал | |||
рицотта | |||
Крава рицотта, од полуобраног млека | 100г, 138.0кцал | ||
ендивија | 200г, 36, 0кцал | ||
Пшенични хлеб | 25г, 60.8кцал | ||
Екстра дјевичанско маслиново уље | 10г, 90.0кцал |