примери исхране

Пример исхране за шећерну болест типа 2

премиса

Следеће индикације су информативног карактера, искључиво и не замењују мишљење професионалних личности као што су лекар, нутрициониста или дијететичар, чија је интервенција неопходна за прописивање и састављање прилагођених терапија.

Диабетес Меллитус Тип 2

Дијабетес типа 2 је болест која утиче на метаболизам глукозе; ако се не лечи, овај облик дијабетеса такође утиче на здравствено стање, смањујући квалитет и очекивани животни век пацијента.

Код дијабетеса Меллитус тип 2 глукоза, једном апсорбована из интестиналног тракта и наточена у циркулаторни ток - услед промене хормонског носача (инсулина) или због квара рецептора периферне тирозин киназе који га не хватају довољно ефективно - остаје у циркулацији изазивајући низ негативних метаболичких реакција ( НБ . нервно ткиво је једино независно од инсулина).

Дијабетес Мелитус Тип 2 је поремећај који укључује многе аспекте, али оно што обједињује СВЕ клиничке слике је ситуација хипергликемије (> 110 мг / дл), која је можда праћена хипер-инсулином и хиперлипидемијом (ВЛДЛ - хипертриглицеридемија); очигледно, ово често изазива прекомерну тежину, погоршање хипертензије, гликацију протеина плазме, прооксидацију АПО-протеина Б и последично смањење способности везивања за периферне рецепторе (ЛДЛ хиперхолестеролемија), повећан ризик од атеросклерозе, ретинопатије, неуропатије, нефропатија и дијабетичка стопала.

Узроци и третман

Дијабетес типа 2 има неколико етиолошких узрока; најчешће се односе на начин живота: неправилна исхрана и злоупотреба угљикохидрата, вишак масног ткива, недостатак мишићне масе, седентарност; други су генетски, као што је структурна промена инсулина или периферних рецептора. Свакако, без обзира на узрок, најефикаснија терапија за дијабетес типа 2 састоји се од:

  • Смањење прекомерне тежине / гојазности
  • Смањење вишка угљених хидрата и обнављање нутритивне равнотеже
  • Моторна терапија
  • Терапија лековима
  • Компензација за друге дисметаболизме.

Дијабетес тип 2 Дијета

Дијететни дијабетес типа 2 је готово увијек састављен од нискокалоричних (за мршављење) режима и, ако не хипоглуцидних, који осигуравају најмању могућу количину ПУР угљикохидрата уз одржавање одређене нутритивне равнотеже; Дијететни дијабетес типа 2 не може бити уклоњен са почетка моторне терапије.

Основни принципи прехране типа 2 дијабетеса су:

  • Хипокалоричност (ако је потребно)
  • Смањење укупног гликемијског оптерећења
  • Смањење гликемијског оптерећења оброка
  • Смањење гликемијског индекса оброка
  • Снабдевање једноставним угљеним хидратима које представља искључиво фруктоза природно присутна у поврћу или лактоза природно присутна у млијеку и млијечним производима (евентуално, једноставни ЦХО морају остати око 10-12% укупних калорија).

Који се са практичне тачке гледишта преводи у:

  • Избор хране богате влакнима и драстична елиминација / смањење рафинисане хране
  • Укидање слаткиша, слатких газираних пића, воћних сокова, пива и пецива
  • Смањење превише слатког воћа и уклањање конзервираног воћа (кандирано, сирупано, џемови (упитни), дехидрирани итд.)
  • Повећајте што је могуће више намирница које садрже антиоксиданте (поврће, а не превише слатко воће).

Корисни додаци

Не постоје суштински додаци за третман / дијета за дијабетес тип 2 (лекови НИСУ суплементи); међутим, очигледно је да је добро осмишљен додатак заснован на антиоксидантима (да се покуша побољшати оксидативни стрес на липопротеине) и, у случају високо хипокалоричне дијете, додатак влакнима (евентуално вискозан који побољшава гликемијски индекс оброка и повећања осећаја ситости) могу бити корисни у побољшању утицаја нутритивног третмана.

Диет екампле

  • Пензионисана дама која успева да оде на дуге шетње. Потребни су хипогликемични лекови.
секс П
старост 77
Статуре цм 155
Обим рукавца цм 15.5
устав нормалан
Стас / зглоб 10.0
Морпхологицал типе нормолинео
Тежина кг 68
Индекс телесне масе 28.3
процена претежак
Пожељан физиолошки индекс телесне масе 21.7
Пожељна физиолошка тежина кг 52.1
Метаболизам базалног кцал 1134, 6
Коефицијент нивоа физичке активности СИ аус 1, 56
Кцал потрошња енергије 1769, 9
исхрана ИПО ЦАЛОРИЦА -30%1240 Кцал цца
липиди 30% 372кцал 41, 3г
протеин 1.2г / кг * Физиол 250, 1кцал 62, 5г
угљени хидрати 50.0% 617, 9кцал 164, 8г
доручак 15% 186кцал
ужина 10% 124кцал
ручак 35% 434кцал
ужина 10% 124кцал
вечера 30% 372кцал

Напомена. Пример исхране који следи односи се на случај дијабетеса мелитуса типа 2 који је већ фармаколошки компензован; стога је дозвољена употреба тестенина и хлеба; међутим, чак и ако је ниво шећера у крви већи, не би било могуће претјерано нарушити нутритивну равнотежу у исхрани у корист масти (која би ограничила губитак тежине) и / или протеина (који би могли претерано уморити јетру и бубреге треће особе). година).

Диабетес Типе 2 Диет Екампле - ДАИ 1

Доручак, око 15% кцал ТОТ
Млеко са смањеним садржајем масти, 2% од укупног150мл, 75.0кцал
Цели пшенични хлеб, РАФФЕРМО50г, 121.5кцал
Снацк, око 10% кцал ТОТ
Јогурт без масноћа125г, 70.0кцал
јагоде150г, 48.0кцал
Ручак, око 35% кцал ТОТ
Паста са сосом од парадајза
Интеграл семолина паста80г, 259.2кцал
Парадајз сос100г, 24.0кцал
пармигиано10г, 39.2кцал
зелена салата100г, 18.0кцал
Екстра дјевичанско маслиново уље15г, 135.0кцал
Снацк, око 10% кцал ТОТ
Јогурт без масноћа125г, 70.0кцал
Црвене вишње100г, 50.0кцал
Вечера, око 30% кцал
Пилећа прса на жару
Пилећа прса100г, 110.0кцал
плави патлиџан200г, 48.0кцал
Пшенични хлеб25г, 60.8кцал
Екстра дјевичанско маслиново уље15г, 135.0кцал

Пример исхране за дијабетес Тип 2 - ДАН 2

Доручак, око 15% кцал ТОТ
Млеко са смањеним садржајем масти, 2% од укупног150мл, 75.0кцал
Цели пшенични хлеб, РАФФЕРМО50г, 121.5кцал
Снацк, око 10% кцал ТОТ
Јогурт без масноћа125г, 70.0кцал
½ наранџаста200г, 63.0кцал
Ручак, око 35% кцал ТОТ
Пасуљи
Суви грах80г, 279.9кцал
пармигиано10г, 39.2кцал
радић100г, 24.0кцал
Екстра дјевичанско маслиново уље15г, 135.0кцал
Снацк, око 10% кцал ТОТ
Јогурт без масноћа125г, 70.0кцал
½ наранџаста200г, 63.0кцал
Вечера, око 30% кцал
Филет пастрмке
Пастрмка, разне врсте100г, 148.0кцал
морач200г, 62.0кцал
Пшенични хлеб25г, 60.8кцал
Екстра дјевичанско маслиново уље10г, 90.0кцал

Пример исхране за дијабетес Тип 2 - ДАН 3

Доручак, око 15% кцал ТОТ
Млеко са смањеним садржајем масти, 2% од укупног150мл, 75.0кцал
Цели пшенични хлеб, РАФФЕРМО50г, 121.5кцал
Снацк, око 10% кцал ТОТ
Јогурт без масноћа125г, 70.0кцал
½ јабуке, с коре200г, 52.0кцал
Ручак, око 35% кцал ТОТ
Пиринач у белој боји
Бровн рице80г, 289.6кцал
пармигиано10г, 39.2кцал
ракета100г, 25.0кцал
Екстра дјевичанско маслиново уље15г, 135.0кцал
Снацк, око 10% кцал ТОТ
Јогурт без масноћа125г, 70.0кцал
½ јабуке, с коре200г, 52.0кцал
Вечера, око 30% кцал
Тврдо кувана јаја
Пилеће грожђе100г, 143.0кцал
кромпир100г, 85.0кцал
Пшенични хлеб25г, 60.8кцал
Екстра дјевичанско маслиново уље5г, 45.0кцал

Дијабетес тип 2 дијета примјер - ДАН 4

Доручак, око 15% кцал ТОТ
Млеко са смањеним садржајем масти, 2% од укупног150мл, 75.0кцал
Цели пшенични хлеб, РАФФЕРМО50г, 121.5кцал
Снацк, око 10% кцал ТОТ
Јогурт без масноћа125г, 70.0кцал
киви100г, 61.0кцал
Ручак, око 35% кцал ТОТ
Цхицкпеас ин бротх
Сланутка, сушена90г, 300.6кцал
пармигиано10г, 39.2кцал
валеријана100г, 18.0кцал
Екстра дјевичанско маслиново уље15г, 135.0кцал
Снацк, око 10% кцал ТОТ
Јогурт без масноћа125г, 70.0кцал
киви100г, 61.0кцал
Вечера, око 30% кцал
Филет трске у тави
Атлантски филе бакалара100г, 82.0кцал
блитва200г, 38.0кцал
Пшенични хлеб25г, 60.8кцал
Екстра дјевичанско маслиново уље15г, 135.0кцал

Дијабетес тип 2 дијета примјер - ДАН 5

Доручак, око 15% кцал ТОТ
Млеко са смањеним садржајем масти, 2% од укупног150мл, 75.0кцал
Цели пшенични хлеб, РАФФЕРМО50г, 121.5кцал
Снацк, око 10% кцал ТОТ
Јогурт без масноћа125г, 70.0кцал
јагоде150г, 48.0кцал
Ручак, око 35% кцал ТОТ
Паста са патлиџаном
Интеграл семолина паста80г, 259.2кцал
плави патлиџан100г, 24.0кцал
пармигиано10г, 39.2кцал
зелена салата100г, 18.0кцал
Екстра дјевичанско маслиново уље15г, 135.0кцал
Снацк, око 10% кцал ТОТ
Јогурт без масноћа125г, 70.0кцал
Црвене вишње100г, 50.0кцал
Вечера, око 30% кцал
Туркеи бреаст
Пилећа прса100г, 111.0кцал
тиквице200г, 36, 0кцал
Пшенични хлеб25г, 60.8кцал
Екстра дјевичанско маслиново уље15г, 135.0кцал

Пример дијабетеса типа 2 - ДАН 6

Доручак, око 15% кцал ТОТ
Млеко са смањеним садржајем масти, 2% од укупног150мл, 75.0кцал
Цели пшенични хлеб, РАФФЕРМО50г, 121.5кцал
Снацк, око 10% кцал ТОТ
Јогурт без масноћа125г, 70.0кцал
½ наранџаста200г, 63.0кцал
Ручак, око 35% кцал ТОТ
Пасуљи
Суви грах80г, 279.9кцал
пармигиано10г, 39.2кцал
радић100г, 24.0кцал
Екстра дјевичанско маслиново уље15г, 135.0кцал
Снацк, око 10% кцал ТОТ
Јогурт без масноћа125г, 70.0кцал
½ наранџаста200г, 63.0кцал
Вечера, око 30% кцал
Филет пастрмке
Пастрмка, разне врсте100г, 97.0кцал
морач200г, 62.0кцал
Пшенични хлеб25г, 60.8кцал
Екстра дјевичанско маслиново уље15г, 135.0кцал

Пример дијабетеса типа 2 - ДАН 7

Доручак, око 15% кцал ТОТ
Млеко са смањеним садржајем масти, 2% од укупног150мл, 75.0кцал
Цели пшенични хлеб, РАФФЕРМО50г, 121.5кцал
Снацк, око 10% кцал ТОТ
Јогурт без масноћа125г, 70.0кцал
½ јабуке, с коре200г, 52.0кцал
Ручак, око 35% кцал ТОТ
Пиринач у белој боји
Бровн рице80г, 289.6кцал
пармигиано10г, 39.2кцал
ракета100г, 25.0кцал
Екстра дјевичанско маслиново уље15г, 135.0кцал
Снацк, око 10% кцал ТОТ
Јогурт без масноћа125г, 70.0кцал
½ јабуке, с коре200г, 52.0кцал
Вечера, око 30% кцал
рицотта
Крава рицотта, од полуобраног млека100г, 138.0кцал
ендивија200г, 36, 0кцал
Пшенични хлеб25г, 60.8кцал
Екстра дјевичанско маслиново уље10г, 90.0кцал