Повезани чланци: Нетолеранција на храну
дефиниција
Нетолеранција на храну је нежељена реакција организма на одређену храну. За разлику од алергија на храну, ова реакција не зависи од абнормалне активације имуног система са својим антителима; штавише, она је мање тешка, јавља се постепено и пропорционална је количини хране која се уноси (скоро као да је организам "отрован"). Стога можемо сматрати да је нетолеранција на храну као слабост изазвана уносом одређених намирница, чак и уобичајене употребе, као што су пшеница, млечни производи и јаја.
Постоје различите врсте неподношења хране. Ензиматски су одређени немогућношћу метаболизирања одређених компоненти прехрамбених производа. Најчешћа ензимска нетолеранција је лактоза садржана у млеку; још један пример нетолеранције због недостатка ензима представљен је фавизмом. Нетолеранције се могу појавити и због присуства у неким намирницама фармаколошки активних супстанци (или оних које производи црево од исте), као што су вазоактивни амини (нпр. Хистамин и тирамин), кофеин и етил алкохол. Додаци храни (појачивачи укуса, заслађивачи, конзерванси, итд.) Су такође често укључени.
Вероватно постоји предиспозиција за интолеранцију која се преноси наслеђивањем, али и други фактори могу допринети, као што су болести, стрес, неуравнотежена исхрана и промене бактеријске флоре црева.
Најчешћи симптоми и знакови *
- бубуљице
- анорексија
- астенија
- Повећан апетит
- Тежина добитак
- Мјехурићи на језику
- Гори на језику
- Хеартбурн
- вртоглавица
- Лоша пробава
- колик
- Абдоминални грчеви
- Грчеви у стомаку
- депресија
- дијареја
- Тешкоћа концентрације
- диспнеја
- дизентерија
- Абдоминална дистензија
- Бол у куку
- Бол у абдомену
- Енцопресис
- флатуленција
- Абдоминално отицање
- Абдоминал гурглинг
- Фекална инконтиненција
- несаница
- мршавост
- Бол у стомаку
- Главобоља
- Фунцтионал Метеорисм
- мучнина
- Сува кожа
- сврабеж
- прехладе
- Ацид регургитатион
- Задржавање воде
- мамурлук
- затвор
- Напухани стомак
Даље индикације
Нетолеранција на храну може изазвати различите рекурентне и упорне поремећаје, посебно на гастроинтестиналном, дерматолошком или респираторном нивоу. За разлику од алергија, симптоми се не манифестују насилно одмах након узимања хране, али се могу појавити током времена. Што се тиче пробавног система, може доћи до отицања абдомена, надутости, чирева, губитка апетита или претераног апетита, мучнине, затвора или пролива, као и дуготрајног или тешког варења. Штавише, интолеранција на храну може изазвати задржавање воде, изненадне промене у тежини, хиперацидитет, гастритис, синдром иритабилног црева или колитис.
Међу респираторним манифестацијама су откривене прехладе и друге рекурентне инфекције дисајних путева. Са дерматолошке тачке гледишта, дерматитис, копривњача, акне и друге ерупције коже могу се појавити. Поред тога, могу се јавити вртоглавица, главобоља, поспаност, хронични умор, анксиозност, несаница и благи облици депресије.
У случају интолеранције на храну, неопходно је елиминисати храну која је одговорна за поремећај на неколико месеци, под медицинским надзором, замењујући их са другим способним да задовоље прехрамбене потребе организма. Након периода апстиненције, можете покушати да постепено поново уносите ову храну у исхрану.
