дијета и здравље

Диет Мима Посно

Погледајте видео

к Погледајте видео на иоутубе

увод

Следећи чланак се фокусира на пројекат професора Валтера Лонгоа, директора одељења за геронтологију Универзитета у Калифорнији.

Овај истраживач је развио нутриционистички систем, који се поштује неколико дана у години, што би - према прелиминарним истраживањима - могло гарантовати неку корист у смислу повећања очекиваног трајања живота и побољшања опћег здравља. Због својих карактеристика, ова дијетална шема је преименована у постну миму .

Широки медијски нагласак који се даје наводним користима ове дијете не налази довољну научну потврду (види поглавље "Негативни аспекти и критична питања").

Храна и дуговечност

Скоро два века, савремена медицинска наука је тражила корелацију између исхране и повећања здравља и очекиваног трајања живота.

Поред познатих истраживања о медитеранској исхрани Анцел Кеиса (које су наставили различити научници), свједочанства о благотворном учинку хране су многобројна.

Уопштено говорећи, италијански стогодишњаци слиједе дијету на бази тјестенине, махунарки, поврћа, воћа и екстра дјевичанског маслиновог уља.

Најстарија особа на свету (ажурирана у октобру 2016.) је Емма Морано, 116, италијанка из Вербаније (град на обали језера Маггиоре). Дама конзумира углавном тестенине, пиринач, гриз и поврће.

Међутим, на острву Окинава (јужно од Јапана) налази се апсолутни рекорд у количини ултра стогодишњака у пуној форми. Овде углавном једемо поврће, алге, гоју, тофу, рибу (веома сирову, чак и велику попут туне) и врло мало меса. Још један веома важан аспект који карактерише стил хране становника овог јапанског острва је умереност калорија ; у том смислу, позната локална изрека предлаже да се конзумира око 80% хране потребне да се осјећа пуно.

С друге стране, пред професором Лонгом, неколико истраживача је постигло значајне резултате, у смислу повећане дуговјечности лабораторијских животиња, усвајањем принципа ограничења калорија; покојни професор Веронеси и Европски институт за онкологију у Милану предлажу делимично ограничавање поста и калорија као стубове " дијете против старења ".

Истраживање и резултати

Протеини и дуговечност

Познато је читавој научној заједници да супер-дуговјечне популације - попут оних у Окинави, Лома Линди (САД - Лос Анђелес), Сардинији, Калабрији, Костарики и Грчкој - имају тенденцију да имају углавном вегетаријанску исхрану, допуњену малом рибом, још мање меса и генерално карактерише ниво протеина.

Синдром Ларона и дуговјечности

Студија је почела са посматрањем субјеката који пате од Ларон синдрома, тј. Људи који генетски немају рецепторе за соматотропни хормон (ГХ или соматотропин). Ова еквадорска популација, иако расте врло мало, има веома низак ризик од рака и дијабетеса мелитуса типа 2. \ т

Оно што је ухватило Лонго интерес је тип исхране и начина живота ових људи, који углавном једу пржену храну и марљиво практикују пушење и алкохолизам.

Након неколико деценија праћења, само један од њих је умро од рака, а остали нису развили никакву хроничну патологију. Све смрти су настале због природних узрока у доби од 80 година (врло високо у географском подручју).

Укратко, дуговјечност Ларона би била посљедица недостатка ефекта соматотропина.

Експеримент на заморцима са Ларон синдромом

У лабораторији, за исту исхрану, заморци одабрани са Ларон синдромом у односу на нормалне су показали:

  • 50% мањи морбидитет због рака и хроничних стања.
  • 40% дужи живот.
  • Веће очување когнитивних функција.

Након овог открића, истраживач је покушао да поново створи исту метаболичко-хормонску ситуацију код здравих људи.

Код здравих људи, природна метода која утиче на ослобађање хормона хормона раста је исхрана; конкретно, овај резултат се може добити смањењем протеина животињског порекла.

Протеин, хормон раста и дуговечност

Ослобађање хормона раста је такође регулисано количином дијеталних протеина.

Као што се и очекивало, повећање уноса животињских протеина може довести до повећања нивоа соматотропног хормона.

Примјеном миметичке хране на нормалним заморцима дошло би до смањења нивоа ГХ и веће "прочишћавања" ћелијске популације (схваћене као производња нових станица и елиминација оштећених).

Мима Диет Фастинг Систем

Усвајање дијете на посту повремено би помогло да се "ресетира тело" елиминацијом негативних ефеката хормона раста присутног у вишку.

Чини се да, постом за краће периоде, уместо патње, тело постаје јаче елиминишући главне изворе болести.

Метода се зове Дијета Мима пост и омогућиће вам да се нахраните док одржавате исте ефекте поста само на води.

Наводни ефекти поста Мима дијете

  • Заштита ћелија и подмлађивање.
  • Подмлађивање ћелија.
  • Елиминација и замена оштећених ћелија.

Ефекти утичу на сва ткива и системе: имунски, мишићни, хепатички, нервозни итд.

Ефекти на мултиплу склерозу

Станице рака су под утицајем дијете мимичког поста; међутим, позитивни ефекти су такође примећени код мултипле склерозе (аутоимуне етиологије).

У ствари, у студији коју је спровео Лонго на мишевима, сваки циклус исхране је био у стању да уништи штетну аутоимуну компоненту, замењујући је физиолошком.

На 50% мишева примећено је снажно смањење симптома мултипле склерозе и 20% потпуна регресија ових симптома.

Ефекти на метаболичке и кардиоваскуларне болести, на рак и на старење

У клиничкој студији (19 људи), дијета је постила значајно смањење фактора ризика:

  • Кардиоваскуларни.
  • За дијабетес мелитус типа 2.
  • За старење.
  • За рак.

Код мишева, дијета је била одговорна за:

  • Повећање живота у здравственим условима износи 11%.
  • Смањење тумора за скоро 50%.
  • Преполовити факторе упале.
  • Побољшање когнитивних функција.

Правила

На основу резултата, проф. Лонго је проучавао дијету која може донијети исте користи чак иу погледу сувремених западних ритмова.

Правила поста су:

  1. У обичној исхрани конзумирају претежно бјеланчевине добивене из поврћа на рачун оних из меса и сира. Ово би активирало гене који подстичу раст, старење и понекад дегенерацију (до рака). Напомена. Чини се да протеини рибе нису подједнако штетни, статистички гледано, конзумирање рибе није често повезано са појавом хроничних болести и тумора.
  2. Проверите да ли сте способни за дијету на посту: дијета која се пости обавља низом радикалних ефеката (смањење и ширење ткива и органа, на примјер, јетре и мишића).

    Не може свако то толерисати и за неке појединце то може бити опасно. Апсолутно се не препоручује за дијабетичаре зависне од инсулина, за сваког пацијента без одобрења лекара, за пацијенте који пате од анорексије, за оне који су потхрањени, за оне који одрастају; најпогоднији распон година је између 20 и 70 година. Пре него што почнемо, морамо да проценимо:

    • Индекс тежине и масе тела.
    • Крвни притисак.
    • Боди температуре.
    • Ниво глукозе у крви.
    • Липаемиа.
    • Хематокрит.
    • Сидеремиа итд.
  3. Периодично (од 30 дана до 4 месеца, у зависности од субјекта), пратите 5 дана програмираног храњења: Др. Лонго је у кутији сакупио сву храну коју треба конзумирати током одређеног временског периода. Комплет је комерцијално доступан захваљујући дистрибуцији Елнутра. Међутим, могуће је репродуковати исхрану на домаћем нивоу тако што ћете управљати храном доступном на тржишту.

Просечан Италијан у нормалној тежини који поштује (мање или више) критеријуме медитеранске исхране може да изведе мимикални циклус поста свака 3-4 месеца (3-4 пута годишње).

Претјерана особа која пати од метаболичких поремећаја (хипергликемија, хиперлипемија, хипертензија) може се примијенити на дијету на гладовање чак једном мјесечно.

Док користите Елнутра комплет, препоручљиво је да се обратите стручњаку за храну који прати и оцењује ток исхране.

Није препоручљиво продужити дијету гладовање након назначеног периода или у прекратким интервалима; ефекти могу бити, у неким аспектима, дијаметрално супротни (погоршање, оштећење унутрашњих органа, погоршање анорексије, итд.).

пример

Дијета на посту траје 5 дана, у којој се унос енергије прогресивно смањује од првог дана (1.000 кцал) до дана 5. \ т

Храна је искључиво биљног порекла и углавном садржи угљене хидрате и неколико незасићених масти.

Цитирање званичног извора система:

"План калорија захтева да се првог дана узме око 1000 кцал, подељено између 34% угљених хидрата, 56% масти и 10% протеина.

У наредна 4 дана се своди на 750 кцал, подељено између 47% угљених хидрата, 44% масти и 9% протеина.

Супер поједностављен пример режима који се чува 4 дана на 750 кцал могао би бити: 400 г тиквица, 300 г црвене капе, 300 г шаргарепе, 250 г лука, 20г екстра дјевичанског маслиновог уља и 20 г ораси. "

Диет Мима Посно и хемотерапија

Чини се да дијета имитира пост има благотворан учинак чак и тијеком кемотерапије.

Др. Лонго је открио да је код мишева примјеном мимичког поста могуће смањити напредовање тумора све док се не заустави.

Ови ефекти, добијени постом или опонашањем дијете на посту, примећени су код рака дојке, меланома и неуробластома.

Поред тога, примећено је смањење нежељених ефеката хемотерапије; то би имало за "јачање" нормалних ћелија истовремено са нападом лекова на болесне.

Интересантан аспект је да би пост био потицај да се ојачају само здраве ћелије, а не болесне које умјесто тога "не слушају" не штитећи себе и лако улазећи у апоптозу ("самоубиство").

Ове хипотезе још увек нису потврђене код људи; једина објављена студија је ограничена на утврђивање сигурности "воде само" брзо прије (24х) и након (48х) инфузијске кемотерапије на бази цисплатина, са срамежљивим доказима могућег смањења споредних ефеката; међутим, у дотичној студији нема поређења са групом пацијената са "нормалном исхраном", што озбиљно ограничава стварни обим ове наводне користи.

Дијета Мима Пост и тјелесна тежина

Студије др. Лонго нису ограничене на метаболички утицај дијете на гладовање, већ и на ефекте на тежину.

Ипак, на заморцима, који су дали исту енергију два дана за две групе мишева, он је разликовао две групе на следећи начин:

  • Група 1: идентичне калорије 30 дана.
  • Група 2: идентичне, али више калорије из претходне групе за 25 дана, након чега су слиједиле 5-дневну дијету.

Ефекти експерименталне групе су:

  • Смањење висцералне масти.
  • Очување мишићне масе.
  • Смањење грешака у когнитивним тестовима.

Предности

Потенцијалне користи од мимицне дијете на посту (које се примећују на мишевима и још увек се тестирају на људима) су:

  • 50% смањење за ризик од рака.
  • Одлагање старосне доби потенцијално угрожено од болести и повећање здравља.
  • Постотно повећање бенигних тумора у односу на малигне.

Такође, људи који су већ пробали дијету на посту пронашли су:

  1. Смањење тежине до 2кг, од којих се већина може приписати садржају висцералног масног ткива *.
  2. Повећање кетонских тела: индекс метаболичке употребе масти *.
  3. Редукција инфламаторног крвног маркера ЦПР (Ц реактивни протеин).
  4. 50% смањење ИГФ-1 (инсулин-сличан фактор раста 1 стимулисан са ГХ) *.

Након обнављања уобичајене прехране вриједности се нормализују. Међутим, након најмање 3 циклуса исхране на гладовање, параметри су у просеку нижи (иако нису упоредиви са онима који су примећени на крају циклуса).

Негативни аспекти и критичност

Одсуство научне подршке

Главне критичне тачке на Мима Дигиуно дијети односе се на мали број научних студија које подржавају хваљене користи.

Многи чланци и телевизијске емисије дају здравствену корист овог обрасца исхране људима да се узме здраво за готово, када у ствари недостаје довољна научна потврда .

Лонго је првобитно проучавао ефекте имитације дијете на гладовање ( С. церевисиае ), након чега је добио потврду код лабораторијских замораца. Међутим, тренутно (октобар 2016) постоји само једна објављена клиничка студија (на људима), са само 38 испитаника (од којих је 19 контролисано на нормалној исхрани, а 19 је подвргнуто 3 циклуса мимицне дијете). Анализирајући предметну студију постоје потенцијалне празнине у избору узорка, које - иако добро заступљене по старости и полу - изгледају прилично нејасне у погледу тежине субјеката и кардиоваскуларних фактора ризика. То нису суптилности, већ веома важни аспекти за разумевање о томе која врста популације ће горе наведене користи бити важеће (нпр. Ако се односе само на прекомјерну тежину или чак на субјекте са нормалном тежином).

Још озбиљнији јаз је одсуство контролне групе подвргнуте идентичној исхрани за унос калорија, али "нормално" за композицију (на пример, медитеранске или веома богате животињским протеинима, с обзиром на то да су потоњи тако демонизовани храном за гладовање). Ако је ово поређење направљено, вјероватно би се слични резултати добили у двије групе; у ствари, логика и искуство указују на то да је само ограничење калорија (и последични губитак тежине) далеко важнији од састава исхране. У том смислу, нема недостатка научних студија које указују да је дијета са високим садржајем протеина, али са ниским калоријама повезана са побољшањем кардиоваскуларног ризика и дуговјечности. На пример, студија о Фулани- номској етничкој припадности западне Африке - која прати прехрану ниске калорије, али богату животињским протеинима и засићеним мастима и активним начином живота - истакла је профил липида који указује на низак ризик од кардиоваскуларне болести . Исти Лонго у студији из 2014. наглашава како исхрана са високим садржајем протеина - иако је штетна за субјекте у доби између 50-64 године, уместо тога би била повезана са смањењем учесталости рака и укупне смртности по субјекту. преко 65 година.

Пословни аспекти

Чињеница да дијета укључује употребу специјалних комерцијалних производа (комплет "пре-упакованих оброка") изазива даљње сумње у непристрасност наводног медијског повећања - и све то треба доказати! - предности ове дијете.

На основу ових аргумената, легитимно је питати да ли се иза свих ових промотивних нагласака скрива било који облик комерцијалних шпекулација.

Потенцијални негативни аспекти

Негативни аспекти поста се свакако односе на примјењивост.

Глад, грчеви у стомаку, слабост, умор, раздражљивост, дехидрација (ако се не посвети одговарајућа пажња пићу) и општа слабост могу пратити читав терапијски период.

Статистички се чини да се већина практиканата жали на смањење нуспојава трећег дана, посебно у погледу менталног учинка (учинак кетонских супресионих тијела на глад); ипак, мишићна кондиција и моторичке способности су јако погођене.

Као што се и очекивало, неки "корисни" ефекти могу се показати као мач са две оштрице:

  • Пре свега, губитак тежине делом је последица дехидрације и смањења резерви гликогена у мишићима и јетри. То значи да, упркос томе што је генерално корисна, дијета је такођер ослабила. НЕ мора се примјењивати у случају интензивне спортске активности.
  • Друго, повећање кетонских тела се може приписати стању хипогликемије и оксидацији липида. Потенцијално токсични, ова једињења су резултат компромитованог / непотпуног ћелијског метаболизма (због недостатка глукозе). Мозак ради само "са шећерима" (НИЈЕ у стању да оксидира масти), али може користити кетонска тела, чак иу ограниченим количинама. Вишак кетонских тела ствара дехидрацију, замор бубрега и јетре, инхибицију физиолошких подражаја и слабу менталну ефикасност (додатно погоршану хипогликемијом).
  • ГХ (сходно томе ИГФ-1) учествује у расту и промету свих ткива у телу. Његови ефекти су потпуно физиолошки и не треба их сматрати негативним; само мислите да се ГХ врх јавља у периоду физичког развоја у младом добу, када су хроничне болести и тумори статистички рјеђе.

    Штавише, соматотропин се континуирано (чак и ако је "нелегално") користи као молекул против старења; позитивни ефекти на подмлађивање ткива су очигледни, иако могу створити споредне ефекте.

    Чињеница је да се вишак намирница животињског порекла до сада прилично јасно повезује са порастом неких метаболичких и туморских патологија; Ова корелација посебно важи за конзервиране производе од меса, тј. оне који су сољени, сушени, ферментисани, димљени и / или третирани конзервансима ради побољшања укуса или очувања (види детаље о црвеном месу).

    Међутим, корелација између ових намирница, соматотропног хормона и ИГФ-1, као и обољења о којима се говори у чланку, још се не чине потпуно јаснима.