месо

Чудност на бази пилетине

Такозвани нуспроизводи се добијају и од пилетине. Међу њима препознајемо:

  1. Крв - у Азији се одводи у контејнер за време клања. Сакупљен у посудама сличним колачима, коагулирајући, коагулира и постаје нека врста пудинга. Резано на коцкице, често се додаје јухама
  2. Труп остаје након што је животиња кости. Обично се користи за прављење бујона ... или хреновки, пилећих нуггета (нуггетс) итд. Имаш право! Пилећи трупови се стављају у машине за механичко одвајање меса које екстрахује остатке који га дробљују и раде остатке (механички одвојено месо). Да би то потврдили, довољно је погледати садржај калцијума хреновки који је, захваљујући коштаној прашини, веома висок
  3. Сцхмалтз - се производи прерадом пилетине и, у неким деловима света, користи се као замена за биљна уља.