Мелисса оффициналис Л.
Фам
Бр Мелиссе
Балм, Балм-софт, Пиментаре
Тед. Балсам, Мелиссе, Зитроненмелиссе
Сп.Цетронцелла, Мелацитола, Мелисса
опис
Биљна биљка, вишегодишња, са лигнификованом хоризонталном ризомом, до 1 метра висока, усправна, четвороугласта, разграната, јагодичаста чаура.
Петиолате, насупротне лисне пресавијене, овални у облику ромбоида, дуљине 2-6 цм, везани за подножје, са горње стране, сјајне на горњој страни и са покровним и секреторним длакама.
Мали, бели, билабиедни цветови распоређени на цветовима (вертицилластри) накратко педулцирани до горње осовине листа. Упорна чаша, цевасти звоник подељен на две усне. Цоролла цев са две неједнаке усне: горњи десни бифид, нижи је трифид; 4 стаменс. Цвате од јула до септембра.
Плод: браон тетрахениум и издужени овални облик.
Цела биљка одише пријатним мирисом лимуна и има благо горак укус
ареал
Матичњак је поријеклом из медитеранске Европе и западне Азије; Сада се гаји широм света, живи у хладовини фарми, у шуми и на необрађеним местима до 1000 м.култура
Узгаја се у многим вртовима, воли тло средњих текстура, свежих и дубоких и сунчаних места. Осетљив је на хладноћу и вишак влаге. Међутим, потребно је често наводњавање.
Размножава се сјеменом, ризомом или подјелом праменова. Али вегетативна репродукција није честа појава. Генерално, сије се у јулу у стакленику у фином тлу и пресађује у октобру; у супротном, у априлу, ако се сетва обавља у пуном тлу.
Усјев је распоређен у редовима од по 50 цм са 8-10 садница / м2. Нижа густина биљке погодује добром развоју базалних листова, који су најбогатији у уљу. Узгој траје 4-5 до 7 година.
Прва година се бере у августу, наредне године крајем јуна-јула; понекад се раде и две збирке. Жетва се одвија мало прије цватње, кошење до тла: листови се скупљају на посебним клупама и остављају да се осуше на сухом и проветреном мјесту. Листови сакупљени у јулу садрже, у поређењу са онима који су убрани крајем лета, количину ароматичних супстанци веће од 20-25%. Апикални листови садрже око половине суштине у односу на базалне.
Најбоље се врши дестилација одмах након жетве, јер сушење има тенденцију да смањи садржај активних састојака. Врсте се у изобиљу лови пчелама.
Недаћа: гљиве ( Септориа, Ерисипхе, Пуцциниа ), инсекти који нагризају лишће, вирусе и коров
ЛЕКОВИ: су листови који садрже танине, горке принципе, флавоноиде, полифеноле (тритерпене), етерично уље у малим количинама (дакле веома скупо), али са веома пријатним мирисом који садржи цитрал и цитронелал.
користи
У средствима за заштиту биља матичњак је антиспазмодичан и користи се у облику биљних чајева и алкохолата (опуштајуће, нервно, анксиолитичко, умјерено антидепресивно тоник, дијафоретично, дигестивно, антивирусно, антибактеријско, антиоксидативно, протуупално). Дио је седативних и интестиналних регулаторних специјалитета. Антиспазмодично дјеловање код грчева желуца код нервног поријекла и благог седативног дјеловања приписују се двјема алдехидима, цитралу и цитронелалу.
У дијететици матичњак се користи у припреми одређених ликера.
