општост
Крил уље је дијететска храна која се користи искључиво као додатак исхрани.
Шта је крил?
Крилл (појам северноевропског порекла) је скуп различитих животињских врста бескичмењака (углавном ракова), укључених у ред Еупхаусиацеа.
У основи, то је зоопланктон, који, повезујући се са фитопланктоном, другим микроорганизмима (једноћелијским алгама, протозоама, итд.), Личинке и сложене организме као што су медузе или вишестаничне алге, чине планктон.
Планктон (дакле и крил) је извор хране неопходан за опстанак бројних морских врста као што су: китови, морски пси, китови, плаве рибе и водене птице.
Ланац прехране у мору почиње од фитопланктона (који се одржава употребом хранљивих материја растворених у води, гасовима и сунчевој светлости), а затим га зоопланктон, који такође укључује и крил.
Крилл је други корак у ланцу исхране мора.
Крил уље: карактеристике
Постоји неколико разлога због којих се уље од крила сматра једним од најбољих омега 3 додатака; да видимо главне:
- Крилл је једна од првих веза у ланцу исхране мора; према томе, могуће (и по мом мишљењу неизбежно) загађење живом и / или диоксином није отежано дуговјечношћу врсте, која се уместо тога тиче других морских створења.
Чини се логичним неким стручњацима да се повећањем величине створења (као што је туна) повећавају и нивои акумулације живе; међутим, вјерујем да су то бољи одрживи аргументи кроз студије кемијске анализе хране (феномен БОДИ-БУРДЕН).
- Уље од крила, упркос другим додатцима или јестивим уљима добијеним из поврћа (ланено уље, сојино уље, уље из грожђа итд.), Садржи пре свега омега-три еикозапентаенску киселину (ЕПА-20: 5 н-3) и докосахексаенску киселину. (ДХА - 20: 6 н-3), два молекула која су, за разлику од биљних прекурсора алфа-линоленске киселине (АЛА-18: 3 н-3), високо доступна и биолошки активна.
- Осим тога, уље крила гарантује присуство значајне количине антиоксиданата; међу њима је могуће разликовати добре количине ретинола (витамина А), токоферола (витамина Е) и анстакантхина (одређени каротеноид, дакле прекурсор вит А).
Антиоксидативни потенцијал уља крила је знатно већи од оног биљних уља, као и оних извађених из рибе (јетра бакра и лосос). Ова невероватна антиоксидантна моћ (процењена неколико десетина пута више од других производа на тржишту) можда неће имати стварну ефикасност ако снабдевање већ обезбеђује довољне количине да покрије своје потребе; међутим, чак иу овом случају, антиоксиданти доприносе повећању потенцијала очувања и стабилности производа.
- Крилово уље такође садржи одличне количине фосфатидилхолина, фосфолипид везан за холин и снажно присутан на површини ћелијских мембрана; Фосфатидилхолин је главни састојак лецитина, ИПОцолестеролемиц молекула (који се такође налази у жумањку јајета, соје и легуминоза уопште итд.) који у прехрамбеној индустрији представља заједнички емулзификујући адитив (Е322).
Квалитет производа
Крил уље се сматра једним од најбољих омега 3 дијететских додатака.
То је због тога што, поред тога што садржи веома значајне нивое ЕПА и ДХА, садржи најнижи ниво загађивача.
Ова вредност се заснива и на малим димензијама и на ниској позицији коју заузима у ланцу исхране.
Да би се поједноставио концепт: ЕПА и ДХА се синтетизују ек ново од алги и пре свега микроскопским који су део фитопланктона. Крил се храни овим алгама обогаћеним омега три; заузврат се апсорбују у мале рибе од којих се хране већи организми и тако даље (велике животиње као што су китови су изузеци зато што се хране директно крилом).
Већина загађивача (тешки метали, диоксини, итд.) Су растворљиви у мастима и имају тенденцију да се акумулирају у ткивима живих бића. Што је већа величина и животни циклус морског организма, то је већа акумулација загађивача. Велики примерци (као што су туна и сабљарка) раде више или мање као "филтер" и њихово масно ткиво представља "резервоар" загађивача. Дестилацијом уља богатог омега 3 из ових ткива, вероватно је да је проценат живе, диоксина итд. је висока. Напротив, крил садржи експоненцијално мањи проценат и екстрахована нафта изгледа много "чистије" (као и она алге).
Међутим, квалитативна процјена додатка омега три не престаје ту.
Постоје и други параметри које треба узети у обзир. На пример:
- Одрживост
- Количина и интегритет омега-3
- Интегритет или статус очувања.
Што се тиче количине омега три и стања очуваности, уље крил се сматра одличним производом (богат ЕПА и ДХА, који остају активни захваљујући високом проценту природних антиоксиданата).
Што се тиче еколошке одрживости, она оставља нешто што је пожељно.
Крилл као извор прихода
Крил је присутан на готово свеприсутан начин у водама цијелог свијета; његова густина достиже највише нивое са ниским температурама, па је идеално станиште ових малих ракова представљено северним морима.
Ипак, земља која највише профитира је Јапан. Јапански рибари крил у јужним водама острва, кроз врло специфичну методу.
Глобално узорковање крила (који се углавном користи за храну за животиње у аквакултури, као мамац за риболов и за фармацеутску индустрију или додатке храни) износи 150-200.000 тона годишње.
Само у Јапану и источној Русији, крил је извор хране за људе у облику "окиамија".
indikacije
Када користити уље од крила?
Препоручљиво је допунити крилним уљем само ако је потребно, на пример:
- У случају неправилног напајања струјом
- У присуству дисметаболичких болести које могу негативно утицати на здравствено стање, повећавајући ризик од кардиоваскуларних компромиса (атеросклероза, тромбоза, мождани удар, итд.)
- Када се потреба повећа (трудноћа, дојење и прве две године живота - да се промовише развој нервног система и очију)
- Ако се метаболички капацитет за производњу ЕПА и ДХА смањује почевши од АЛА (старост, терапија кортизоном, итд.).
Имовина и ефективност
Какве користи има уље од крила током студија?
Терапијска употреба крилног уља односи се углавном на корисне особине омега3 есенцијалних масних киселина ЕПА и ДХА, као и на антиоксидативни потенцијал витамина који се у њему налазе (вит. А, вит. Е и анстакантхина).
Научне студије о крилном уљу су квантитативно ниже од оних за рибље уље. Међутим, са садржајем истих нутритивних принципа, па чак иу већим количинама, можемо дефинисати следеће.
КРИЛЛ ОИЛ АНД ДИСЛИПИДЕМИЕС
Крилово уље је погодно за лечење оних који пате или су склони дислипидемији, посебно хипертриглицеридемији (триглицериди у крви> 200 или горе> 500 мг / дл); Чини се да су докази о хиперхолестеролемији од малог значаја и контрадикторни.
КРИЛЛ ОИЛ АНД ХИПЕРТЕНСИОН
Крил уље је веома корисно у контрасту примарне артеријске хипертензије (вредност> 130-139 на 85-89 ммХг).
Хипотензивни ефекат омега-3 такође је видљив код здравих испитаника.
КРИЛЛЕ ОИЛ АНД ДИАБЕТЕС
Крилово уље може побољшати дислипидемију насталу дијабетесом мелитусом типа 2.
Нема значајног утицаја на шећер у крви, али може ометати оштећења узрокована прекомјерним и хроничним повећањем овог параметра.
КРИЛЛ ОИЛ И КАРДИО-ВАСКУЛАРНО-ЦЕРЕБРАЛНЕ БОЛЕСТИ
Иако многе студије нуде неусклађене резултате, истраживачки институти верују да повећање исхране у ЕПА и ДХА (нарочито у веома дугом року) може имати превентивну улогу у срчаном удару и можданом удару (за ово друго статистичка корелација је више слаб).
КРИЛЛ ОИЛ И ИНФЛАМАТОРНЕ БОЛЕСТИ
Може бити корисна код људи који су у клиничким стањима карактеристичним за хроничну и системску упалу (артритис, хроничне болести црева, итд.).
Међутим, мора се признати да, иако је познат анти-инфламаторни капацитет омега-3 и антиоксиданата који се налазе у нафти крила, научни докази нису открили посебно значајна својства из клиничке тачке гледишта.
КРИЛЛ ОИЛ АНД НЕУРОДЕГЕНЕРАТИВЕ ПАТХОЛОГИЕС
Крил уље је одличан савезник нервног система.
Научно је доказано да је корисна код особа са благим когнитивним поремећајима.
С друге стране, нема значајног утицаја на Алцхајмерову болест и пуну деменцију.
КРИЛЛ ОИЛ У НЕРВОУСНОМ И ОЦУЛАРНОМ РАЗВОЈУ
Све анализе проведене на трудницама, медицинским сестрама и дјеци показале су да интеграција ЕПА и ДХА потиче развој мозга и очију, те подржава визуалне способности у првим годинама живота.
КРИЛЛ ОИЛ АНД ДЕПРЕССИОН
Показало се да повећање ЕПА и ДХА помаже у сузбијању неких облика депресије, при чему је укључен простагландин који настаје из метаболизма омега-3.
КРИЛЛ И СПОРТ ОИЛ
Антиинфламаторно дејство крилног уља могло би бити корисно у практицирању напорнијих спортова издржљивости.
У овом случају, уље крила има превентивну функцију против неуро-мишићних лезија.
Да бисмо потврдили овај ефекат, пронашли смо: смањење неких маркера оштећења мишића, већу лакоћу опоравка и смањење ризика од повреда.
Дозе и начин употребе
Како користити уље од крила?
Крилово уље мора се користити у вези са:
- ЕПА и ДХА захтјеви
- Недостатак обичне исхране.
Продаје се углавном у меким капсулама, са мало мање од 1 грама (0, 80-0, 85 г).
Конзумација коју компаније препоручују је обично ограничена на једну капсулу дневно, која се узима ујутру за време доручка.
С друге стране, као што се и очекивало, доза зависи од индивидуалних потреба и исхране.
Једна капсула дневно може надокнадити повећане потребе труднице, сестре, детета и старијих.
Међутим, особа са одређеним болестима може увести до 3-5 г више ЕПА и ДХА дневно.
Препоручује се да флаша буде запечаћена (чак и ако капсуле изолују омега 3 од атмосферског кисеоника, и даље могу да трпе негативни ефекат влажности), у мраку и на хладном месту.
Допуна омега-три може бити континуирана у малим дозама или циклуса 15 дана у исто вријеме са већим тежинама.
Нуспојаве
Потенцијална нежељена дејства крилног уља су иста као и код других омега 3 додатака: халитосис, белцхинг, фисхи регургитација, мучнина, абдоминални грчеви, диспепсија и дијареја. Компликације система згрушавања крви су ређе.
Дефинитивно веома ретка и повезана са предозирањем, метаболичком пероксидозом и другим озбиљним поремећајима.
цонтраиндицатионс
Када се уље Крил не треба користити?
У случају алергије на шкољке и присуство било које врсте преосетљивости повезане са компонентама суплемента, треба избегавати уље од крила.
Поред тога, саветује се да се обрати пажња на повезаност са одређеним лековима (види доле).
Фармаколошке интеракције
Који лијекови или намирнице могу модифицирати учинак крилног уља?
Крил уље не би требало узимати, или би требало смањити његову количину, ако је повезан са следећим лековима:
- Антикоагуланси (кумадин, синтром, аценокумарол), аспирин, нестероидни антиинфламаторни лекови, бели лук и гинкго билоба: због повећаног ризика од крварења због двоструког анти-агрегатног ефекта.
- Орална хипогликемијска средства: чак и ако хипогликемијска снага ЕПА и ДХА није добро дефинисана, препоручљиво је да се посаветујете са лекаром пре него што почнете са додавањем крилног уља.
Мере предострожности за употребу
Шта треба да знате пре него што узмете уље од крила?
Иако смо нагласили важност ЕПА и ДХА у трудноћи, лактацији иу првим годинама живота, додатак прехрани крилним уљем треба прописати лекар.
Употребу уља крила треба увек прекинути пре хируршке операције, због повећаног ризика од крварења.
размишљање
Почнимо са истицањем да - упркос односу омега 3 и омега 6 крилног уља на 15: 1 наспрам 3: 1 уобичајеног рибљег уља, и да је релативни потенцијал апсорпције бољи од 10% - не то су карактеристике које могу оправдати разлику, у најмању руку, ужасно у цијенама додатака на тржишту.
Количина антиоксиданата је сувишна, барем што се тиче прехрамбених потреба, а њихово додавање у конзервативне сврхе (до 2 године) може се извести без проблема чак иу уљу лососа или уљу јетре бакалара (токофероли, ретинол и каротеноиди). нису претјерано скупе молекуле); исто важи и за фосфатидилхолин.
Коначно, крилово уље је прехрамбени додатак несумњиво изванредних особина, али претерано наглашено.
