Марсеилле Соап И.Ранди

општост

Марсејски сапун је чврсти сапун пореклом из Француске, који се сматра директним потомком алепског сапуна.

Марсејски сапун - први пут произведен у истоименом француском граду - још се сматра одличним производом којим се брине о вашој личној хигијени и са којим можете очистити и делове куће и веш.

Оригинална рецептура за припрему сапуна из Марсеја укључује употребу једне врсте биљног уља у добро дефинисаним пропорцијама, тј. Маслиновог уља, пожељно екстра дјевичанског. Нажалост, овај рецепт је током година доживио неке промјене и тренутно је проналажење правог сапуна у Марсеиллеу прилично тешко.

Шта је сапун од Марсеиллеа?

Марсејски сапун је чврсти сапун прилично тврде конзистенције, зелене или жуте боје, са типичним и карактеристичним мирисом, којег многи називају "чистим мирисом".

Прави Марсејски сапун је 100% природни чврсти детерџент, без синтетичких супстанци или хемијских адитива.

Хисторицал оутлине

Марсејски сапун почео је да се производи у Француској, почевши отприлике од 12. века, када су крижари увезли сапун из Алепа у Европу, са маслиновим уљем и уљем ловора.

Након открића и огромног успјеха који је постигао Алепов сапун, мајстори Марсеље су почели производити сличан сапун користећи само састојке који су на располагању у њиховој земљи: екстра дјевичанско маслиново уље и салицорнија.

Међутим, иако је производња сапуна почела пре много година, прве званичне фабрике сапуна у Марсеју су се појавиле тек у четрнаестом веку. Од тог тренутка, сапун из Марсеја је стекао славу и успех и ван Француске, а град је постао познат по производњи својих финих чврстих детерџената.

производња

Традиционална метода за производњу сапуна Марсеилле

Као што је поменуто, оригинална рецептура за припрему правог сапуна из Марсеја укључивала је употребу лако доступних састојака у француској Прованси, односно екстра дјевичанско маслиново уље и лужину добивену из пепела салицорније .

Захваљујући алкалним супстанцама присутним у лужини извршена је сапонификација екстра дјевичанског маслиновог уља које је - према традицији - морало бити присутно у концентрацијама од 72% . Увијек према традицији, цијели производни процес - од сапонификације до резања блокова сапуна - морао је извести сапунар строго ручно.

Продубљивање: сапонификација

Сапонификација је хемијска реакција која се састоји од основне хидролизе једног или више естара. У детаљима о производњи сапуна из Марсеја, естри су представљени триглицеридима који се налазе у екстра дјевичанском маслиновом уљу, а база је представљена алкалним супстанцама присутним у лужини.

Производња марсејског сапуна традиционалном методом подељена је у следеће фазе:

Екстра дјевичанско маслиново уље стављено је у велики котао, у који је додана мјешавина воде из Средоземног мора и лужина добивена из пепела салицорније.
Тако добијена смеша се затим загрева неколико дана како би се омогућило да се врши топла сапонификација.
На крају реакције, након што је добијена паста од сапуна, загревање је прекинуто и смеша је остављена да се одмара.
Тада је сапун сипан у специјалне калупе, остављен да се стврдне (али не потпуно очврсне), исечен на блокове и утиснут.
Коначно, сапун је очврснуо и потпуно осушен.

Продубљивање: салицорниа лие

Луж је алкална супстанца која се добија кухањем дрвеног пепела у води најмање два сата.

Традиционална метода за производњу сапуна из Марсеја укључивала је искључиву употребу салицорниа пепела, биљке која расте у сланим, бочатим или алкалним тлима и широко је распрострањена у медитеранским регијама.

Добивена лужина садржавала је једињења која су омогућавала сапонификацију екстра дјевичанског маслиновог уља, као што је натријум карбонат (сол позната и као "сода" која, растворена у води, доводи до основне хидролизе, дајући раствор крајњи алкални пХ).

Варијације традиционалне методе за производњу сапуна Марсеилле

С временом и повећањем размјене добара, биљна уља из различитих дијелова свијета почела су долазити у Марсеј, као што су палмино уље и кокосово уље (или уље из копре).

Од краја 19. и почетка 20. века, Марсејски рецепт за сапун доживио је неке промене, а екстра дјевичанско маслиново уље замијењено је горе споменутим биљним уљима. Француски хемичар Францоис Мерклен, 1906. године, предложио је нови рецепт за производњу познатог француског сапуна, уводећи нове састојке и нове пропорције, као што су:

63% палминог уља (или 63% кокосовог уља);
9% соде или натријум карбоната (не сме се мешати са натријум хидроксидом или каустичном содом);
28% воде.

Да ли сте знали да ...

Наведена композиција сапуна Марсеилле се и данас користи. У ствари, на тржишту је могуће пронаћи оба сапуна Марсеилле произведена само са екстра дјевичанским маслиновим уљем - како то захтијева древна оригинална рецептура - или сапуни Марсеилле произведени са палминим уљем, или кокосовим уљем, или чак мјешавином ових два уља.

Модерна метода за производњу сапуна Марсеилле

Данас се сапун из Марсеила може производити и са маслиновим уљем и са кокосовим уљем и / или палминим уљем. У неким случајевима, користе се и сва горе наведена биљна уља.

Иако постоје неке фабрике сапуна које и даље прате традиционалну методу (активност сада изузетно ријетка, ако не и потпуно нестала), у већини случајева, сапун из Марсеиллеа више се не производи са сода (натријум карбонат) или салицорниа луга али се користи раствор каустичне соде (или натријум хидроксид, ако желите).

Да ли сте знали да ...

На тржишту је могуће наћи много сапуна који носе натпис "Марсеилле сапун" или "Марсеилле сапун". У тим случајевима, предметни производи се не могу сматрати правим сапуном из Марсеја, јер су то синтетички детерџенти обогаћени парфемима и адитивима који подсјећају на типичан мирис познатог сапуна Марсеилле, али с којим имају врло мало шта да радим.

Штавише, на тржишту је могуће пронаћи и такозвани течни сапун из Марсеја. Такође у овом случају није прави сапун пореклом из француског града, већ синтетички детерџент који може садржати традиционалне састојке (екстра дјевичанско маслиново уље сапонификовано са натријум хидроксидом, или кокосово или палмино уље), али који истовремено садржи и друге састојке и сурфактанте који се користе за добијање течне конзистенције.

karakteristike

Карактеристике и особине Марсејског сапуна

Марсејски сапун изгледа као сапун веома тврде конзистенције, зелене боје када се производи са маслиновим уљем и жуто-беж боје када се производи са кокосовим и / или палмовим уљима.

Марсејски сапун има карактеристичан мирис, али у неким случајевима његов мирис може бити цитрусан и готово љут. Ово није због самог сапуна из Марсеиллеа, већ због есенцијалног уља цитронеле које се често додаје пасти за сапун.

Поред класичних детергентних својстава, сапун из Марсеила - посебно произведен у потпуности са маслиновим уљем - приписује се умирујућим, умирујућим и прочишћавајућим особинама коже.

У стварности, иако може бити ниског агресивног чврстог сапуна, упамтимо да сапун из Марсеила - као и сваки други сапун произведен реакцијом сапонификације - има основну пХ вриједност коју сви не могу добро толерирати. Уопштено, међутим, прави Марсељски сапун толеришу чак и они са посебно осетљивом кожом или они који пате од алергија на синтетичке детерџенте.

krediti

Користи сапун из Марсеиллеа

Слично као и његов претходник из сјемена Алеппо, сапун из Марсеила се може сматрати вишенамјенским производом, који се може користити у више наврата. У ствари, сапун из Марсеја се може користити:

Очистити кожу тела и лица, чак иу присуству масне коже и коже склоне акнама;
Да очистите косу уместо нормалног шампона. Нарочито се чини да је сапун из Марсеиллеа користан у сузбијању прекомерне производње себума скалпом. Међутим, будите опрезни, јер употреба овог сапуна може осушити косу, стога би било добро да се избјегне његова честа употреба;
За чишћење паса уместо животињских сапуна;
Као алтернатива класичном детерџенту за прање посуђа;
Прање руку руком;
За чишћење свих перивих површина у кући, као што су подови, плочице кухиње и купатила, итд.

Коначно, према многима, Марсејски сапун се може користити и за интимно чишћење. Заиста, због основне пХ вредности сапуна и значајне осетљивости овог дела тела, таква употреба се не може добро толерисати. Према томе, за интимну хигијену било би добро да се користе специфични производи специјално формулисани за чишћење ових деликатнијих подручја.