хладна јела

Калорије у салами

Речено је да излечено месо доноси велике количине калорија и масти у исхрану.

Иако је ова информација мало преопштена, али све у свему исправна, мало људи зна да је у стварној производњи саламе количина липида значајно смањена у односу на прошлост.

Као резултат тога, такође долази до смањења енергетске вриједности, посебно за она меса која су претрпјела значајна смањења садржаја липида, што је резултирало бољим "мршавим".

Међу мршавим месом и са најнижим садржајем калорија, ту је шунка, боље ако је одмашћена, или бресаола.

Поред података приказаних на слици са стране, можете приступити нашој секцији посвећеној нутритивним вредностима италијанских нарезака, ажурираним подацима које је ИНРАН објавио 2011. године.