Зона дијета, др. Барри Сеарс

Давиде Марциано

Шта је Зона Дијета?

У односу на ову дијету, подручје је метаболичко стање у којем организам ради на максималној максималној ефикасности. У њему ће ваше тело најбоље функционисати: без напада глади, пуне енергије и максималне ефикасности током физичких перформанси.

Храна је најмоћнија дрога коју имамо на располагању и морамо је узети као што је било, на контролисан начин иу правим пропорцијама.

То су камен темељци ДИЈЕТЕ ЗОНА, која се највише дискутује у посљедњих неколико година.

Предности зонске исхране

Оснивач зоне дијете, амерички биохемичар Барри Сеарс, тврди да балансирањем три макронутријената (угљених хидрата, протеина, масти) може се постићи оптимално физичко и ментално стање.

Штавише, подручје дозвољава значајно смањење масног ткива, ако је присутно у вишку.

Све ово би се десило захваљујући финој хормоналној контроли посредованој храном.

Зона дијета и контрола еикосаноида

Еикозаноиди представљају групу хормона, укључујући простагландине, леукотрен и тромбоксане, хидроксиловане масне киселине, итд., Произведене у малим количинама из сваке ћелије нашег тела. Они су веома сложени и имају кратак живот: они изводе своју физиолошку функцију и затим се самоуништавају.

Многе су њихове функције унутар нашег тијела. Као и сви хормони, еицосаноиди, осим што су хемијски гласници, имају антагонистичке ефекте. То јест, постоје "добри" и "лоши" еикозаноиди.

"ДОБАР" ЕИКОСАНОИДИ	"БАД" ЕИКОСАНОИДИ
Инхибирати агрегацију тромбоцита	Промовисање агрегације тромбоцита
Промовисати вазодилацију	Промовисати вазоконстрикцију
Они стимулишу имуни одговор	Притиснути имуни одговор
Они се боре против запаљења	Промовирајте упалу

Будући да је у равнотежи људског тијела синоним за здравље, док је неравнотежа синоним за болест, подручје има за циљ постизање савршеног баланса између производње антагонистичких еикозаноида, с обзиром да оба служе за обављање природних функција нашег тијела.

Зона дијета и контрола инсулина и глукагон хормона

Инсулин, који производи панкреас, је снажан анаболички хормон који има функцију складиштења нутријената унутар ћелија.

Када једемо, долази до повећања глукозе у крви која стимулише интервенцију инсулина, који, преносећи хранљиве материје у ћелијама, враћа ниво глукозе у крви у нормалу.

Када узмемо превише калорија, а посебно када долазе из угљених хидрата, имамо снажан скок шећера у крви, што изазива високу реакцију инсулина која, након што напуни резерве јетре и мишића, складишти сав вишак угљених хидрата у масним ћелијама. Другим речима: вишак инсулина доводи до акумулације масти.

Глукагон је, с друге стране, антагонист инсулина, што значи да мобилизира резерве резервисане енергије. Стимулише га исхрана богата протеинима и мало угљених хидрата. Као инзулин, када се излучује у вишку, оштећује тијело.

Подручје контролира ова два хормона кроз равнотежу између угљикохидрата, протеина и масти, спречавајући их да имају прекомјерне гликемијске флуктуације, одговорне за тов и многе болести.

Штавише, на првој књизи Баррија Сеарса, "како доћи до зоне", објављене су студије које потврђују чињеницу да је овај режим исхране довео до побољшања психофизичких стања код пацијената који пате од веома озбиљних болести као што је дијабетес.

Правила дијететске зоне

У сваком оброку морате узети правилне пропорције угљених хидрата, протеина и масти (однос калорија мора бити 40% -30% -30%).
Не би требало проћи више од 5 сати између једног оброка и другог. Ако има више времена, мораш да попијеш. На тај начин дан се састоји од најмање 3 главна оброка и 2 залогаја.
Неопходно је што више смањити конзумацију слаткиша, хлеба, тестенина, пиринча и рафинираних житарица са високим гликемијским индексом, тј. Јаким инсулинским стимулаторима.
Неопходно је јести пуно поврћа и воћа са ниским гликемијским индексом, тј. Угљикохидратима који постепено стимулирају инсулин.
Да би имали адекватан хормонски одговор, ужина мора да се састоји од барем блока угљених хидрата, протеина и масти.
Посљедња ужина мора бити вечерња ужина (прије одласка у кревет), осим ако сте вечерали у протекла два сата.
Као што се може видети из првог правила, зона дијета се разликује од класичне прехрамбене пирамиде која намеће угљене хидрате (тестенине, хлеб, житарице, итд.) На својој основи. У поређењу са медитеранском исхраном, зона дијета смањује масноће и протеине на веома мали проценат, са садржајем угљених хидрата од 40% (углавном у облику воћа и поврћа), 30% протеина (немасно месо и сиреви, риба, јаја итд.) и 30% липида (пожељно мононезасићених као маслиново уље).

Увид у зону Дијета

Дистрибуција макронутриената у зони исхране Два зонска дијетна система: како започети дијететску зону: како је започети са зоном граусталности Дијетална зона у италијанском стилу Пример подручја зоне исхране - видео: предности, ефикасност и критичност Видео рецепт - шипке са Цоцоа Диет ЗонеВидео Реципе - Домаћи Протеин Зоне Диет Цоокиес