Функције у телу
Масти или липиди (из ЛИПОС = масти ) садржани у храни су углавном представљени триглицеридима (90-98%). Триглицерид се формира уједињењем молекула глицерола са три масне киселине, које се разликују према дужини и присуству или одсуству двоструких веза (засићених масних киселина, мононезасићених и полинезасићених).
Једноставан триглицерид је триглицерид у коме су све три масне киселине једнаке, док се у мешовитим триглицеридима једна или више масних киселина разликују од осталих.
Увид
Функције триглицерида Дијета и триглицериди Високи триглицериди Ниски триглицериди Триглицериди и холестерол Фибрати и триглицериди Триглицеридемија Вриједности триглицеридаУ нашем телу, триглицериди су главне компоненте адипозног ткива (функција резерве енергије), у којој се акумулирају унутар ћелија, званих адипоцити (око 87% масти се састоји од стварне масти).
Када једемо, масти које се налазе у храни су нападнуте комбинованим деловањем жучне и панкреасне липазе које промовишу цревну апсорпцију. Липиди су тако подељени у појединачне масне киселине и апсорбовани као такви да би се реестерификовали у триглицериде од стране истих ћелија цревног епитела. Масти се, међутим, не могу растворити у води; због тога је њихов транспорт у крви поверен одређеним "протеинским шкољкама", званим хиломикрони. Захваљујући циркулационом току, ови агломерати липида и протеина допиру до капилара где добијају триглицериде који се, специфичним ензимима званим липопротеин липазе, раздвајају у глицерол и масне киселине. Ове хранљиве материје ће се затим користити за задовољење енергетских потреба ћелије (митохондријска оксидација кроз бета оксидацију и Кребсов циклус) или депонована у облику масног ткива.
Улазак у триглицеридне ћелије погодан је присуством инсулина и због тога код дијабетичара има чешћих случајева дислипидемије (промена количине масти или липида који су нормално присутни у крви).
Високи триглицериди и здравствени ризици
Количина триглицерида у крви (триглицеридемија) је нормално између 50 и 150/200 мг / дл. Вредности изнад овог опсега значајно повећавају ризик од кардиоваскуларних болести као што су ангина, срчани удар и атеросклероза.
Анализа триглицерида у крви обично се спроводи у вези са анализом укупног холестерола, "лошег" (ЛДЛ) и доброг "ХДЛ" само за процену кардиоваскуларног фактора ризика:
ризик | ЛДЛ- | ХДЛ- | trigliceridi |
висок | ≥ 130 | ≤ 35 М ≤ 45 Ф | ≥ 400 |
просек | 100-129 | 35-45 | 200-399 |
низак | 100 | > 35 М > 45 Ф | <200 |
Обично су други елементи типични за дислипидемију повезани са високим триглицеридима, као што је укупни холестерол и ЛДЛ холестерол виши од нормалног. У великој већини случајева ово стање је последица погрешних животних навика (исхрана, пушење, алкохол и сл.), Често повезане са гојазношћу и / или дијабетесом.
Случајеви породичне хипертриглицеридемије (тј. Повезани са наследним факторима) су уместо тога веома ниски (око један случај у хиљаду), као и они који се односе на дефицит у деловању протеинских липаза (око један случај на милион) или на патолошка стања панкреаса или бубрега.
Међу најважнијим предиспонирајућим факторима хипертриглицеридемије налазимо:
- Овервеигхт / гојазност
- седентарност / смањена физичка активност
- неточне прехрамбене навике
- диабетес меллитус
- злоупотреба алкохола
- нефротски синдром (бубрежна патологија)
- Јатрогени узроци (хронична терапија са глукокортикоидима, контрацептивне пилуле, естрогени, неки диуретици и неки антифунгални агенси).
Једноставна корекција ових фактора ризика омогућава, у већини случајева, враћање нивоа триглицерида у крви на нормалне вредности. Одговарајући начин живота и мало физичке активности су стога ефикасни у спречавању и лечењу овог опасног стања.
