Опште и опис
Вишња (која се назива и висциола ) је плод амарено, биљке која припада породици Росацеае, Род Прунус, Специе церасус . Биномна номенклатура амарено је Прунус Церасус .
Амарена је дрво које достиже 8 метара и карактерише га зелено лишће у облику листа; цвеће између априла и краја маја и производи сферне плодове врло сличне трешњама. Црна трешња, у поређењу са трешњом, користи мало стабљике. У средишту плода је семе / лешник који окружује типично горки бадем (због присуства амигдалина који доводи до хидроцијанске киселине).
Црна трешња долази из кавкаског подручја (исток), одакле су га увезли Римљани. Амарено расте без потешкоћа на свим врстама земљишта и не презире климу типичних италијанских равница и брда.
Амарена је веома популарна база за производњу сирупа, џемова, кандираног воћа и вина вишње. Педикула, култивисана и сушена, има добра диуретичка својства, док се листови могу користити у формулацији ликера.
Нутритивни састав
Црна трешња је просечан енергетски плод са преваленцијом једноставних шећера. Унос влакана не узбуђује. Са сланог становишта обезбеђује добре количине калијума и што се тиче витамина, постоји дискретно присуство ретинолне еквиваленције и вит. Ц
Нутритивни састав Амарене - Референтне вриједности ИНРАН табела састава хране
 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Нутритивне вриједности
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Видео Реципе - слатки пиринач Амарене
Слатке трешње пиринач
к Проблеми са репродукцијом видеа? Поново учитај са ИоуТубе-а Иди на страницу са видеозаписом Иди на одељак Видео Рецепти Погледајте видео на иоутубе-у
