Инфусион оф Гингер би И.Ранди

општост

Инфузија ђумбира је течни препарат који се добија инфузијом ризома биљке у кључалу воду.

Употреба инфузије ђумбира у борби против разних поремећаја је била велики успех посебно у последњих неколико година, чак и ако се њена прва употреба на пољу популарне медицине односи на хиљаде година. Конкретно, чини се да су први који су користили инфузију ђумбира као лек за лечење различитих зала били Кинези, хиљаде година пре рођења Христа.

Чак и данас, велики број својстава се приписује инфузији ђумбира, иако у стварности - као што ће се видети у овом чланку - нису сви правилно потврђени научним доказима.

Имајте на уму

Инфузија ђумбира не смије се мијешати с изварком ђумбира, другом врстом текућег приправка добивеног кухањем ризома биљке у води најмање 15-30 минута.

припрема

Како припремити чај од ђумбира?

Инфузија ђумбира може се припремити или од свјежег ризома, или почевши од осушеног ризома.

Осушени ризом се може купити у специјалним продавницама као што су продавнице здраве хране. Ако, умјесто тога, желите користити свјежи ризом, можете га купити иу супермаркету.

У великој већини случајева, међутим, инфузија ђумбира се припрема са сушеним и прашкастим ризомом.

Алтернативно, на тржишту је могуће наћи врећице (сличне онима од чаја) које су спремне за инфузију.

Међутим, ако не купите врећице спремне за употребу и ако не купите прашкасту ризому, морате припремити лек пре настављања инфузије. Детаљно, ако купите читав ризом, мора се ситно исецкати. Након тога, можете наставити на следећи начин:

• Ставите исецкану ризом ђумбира (или кесицу) у посуду.
• Загрејати око 250-300 мл воде.
• Када дође до кључања, зауставите загревање и одмах улијте кључалу воду у чашу која садржи ђумбир.
• Оставите да се уноси најмање 10-15 минута.
• Филтрирајте све помоћу филтер папира, газе или цедила за чај. Тип филтрације ће зависити од величине уситњеног ризома. Ако се користи врећица спремна за употребу, једноставно је извадите из чаше.
• Попијте инфузију врућег ђумбира.

Тако добијеној инфузији можете додати комад лимуна, или можда само кору. Осим тога, у зависности од укуса, инфузија ђумбира се може засладити, на пример, медом или шећером од шећерне трске.

Карактеристике операције инфузије

Операција којом се припрема инфузија ђумбира је такозвана инфузија која се у суштини састоји од пуштања лека биљке у кипућу воду.

У поређењу са децоцтион, која укључује кључање дроге и воде заједно за различите периоде времена, инфузија је блажи процес вруће екстракције.

Генерално, користи се за екстракцију активних састојака из недовољно конзистентних биљних лекова (као што су цветови, листови, итд.), Али се такође може користити за екстракцију активних састојака из коре, корена и ризома, посебно када се деградација било који термолабилни активни састојци присутни у биљци.

Међутим, треба истаћи да са припремом инфузије ђумбира није могуће тачно знати који и колико активних састојака се екстрахује и сходно томе претпоставља. Поред тога, пошто је ризом мацериран у води, екстраховани активни састојци ће бити хидрофилне природе; док они који су хидрофобне природе вероватно неће прећи у решење.

конзервација

Како се чува инфузија ђумбира?

Инфузија ђумбира - слично извезу ђумбира - је импровизирана препарација која се мора припремити и конзумирати пожељно у то вријеме, када је још топла. Ако то није могуће, инфузију треба чувати у фрижидеру, али у периоду краћем од 24 сата.

Карактеристике и својства

Инфузија ђумбира се обично појављује као бистри раствор више или мање тамно жуте боје. Окус и мирис природно се присјећају ризома биљке, пикантног и опорног.

Бројне особине се приписују инфузији ђумбира, од којих су неке без научне основе. Испод ће бити укратко описани.

Хипотетичка својства која се приписују инфузији ђумбира

Међу хипотетичким активностима које би инфузија ђумбира могла да вежбају, присјећамо се протуупалних, анти-артритичних и мршавих.

Да будемо коректни, студије проведене на ђумбиру су заправо показале да ова биљка може потенцијално обављати горе наведене активности, али, изнад свега, ове студије су проведене не на инфузији ђумбира, већ на екстрактима биљке титрираним и стандардизираним у гингеролима и / или схогаоли, или на једном молекулу екстрахованом из ризома; друго, многа од ових истраживања су спроведена ин витро и на животињама, али не и на људима; на крају, до сада прикупљени подаци нису довољни да се са апсолутном сигурношћу потврди да је ђумбир способан да изврши горе наведене терапијске активности.

У светлу онога што је до сада речено, може се рећи да - иако је унос топле инфузије од ђумбира можда угодан - шансе да буде способан да спроводи антиинфламаторне, анти-артритисне или мршаве активности су скоро нула.

Дигестивна својства инфузије ђумбира

Међу особинама приписаним ђумбиру које се такође могу пратити до инфузије добијене из ње, налазимо дигестивна својства. У ствари, ђумбир је у стању да промовише варење и да се бори против симптома повезаних са диспепсијом, као што су отицање, надутост, борборигме итд.

Дигестивне особине приписане инфузији ђумбира такође се приписују одварку. Међутим, с обзиром да је инфузија мање енергична метода вађења изварка, постоји вјероватноћа да је количина екстрахованих активних састојака мања, а тиме и пробавног дјеловања инфузије ђумбира може се показати да је бланд онај изварака.

Да ли сте знали да ...

Будући да је инфузија блажи процес екстракције него одсецање, генерално, током припреме инфузије ђумбира - поред сецканог или прашкастог ризома - додају се и друге биљке са аналогним пробавним својствима, како би се повећала активност завршне припреме.

Такође, додавање лимуна у готову инфузију ђумбира може помоћи да се повећа пробавна активност препарата.

Међутим, да би се поспешила пробава, обично се препоручује да се после ручка и шоље после вечере узме чаша инфузије од ђумбира.

Инфузија својстава ђумбира и антинаусеа

Научне студије су довољно показале како је ђумбир способан да спроводи контролне и превентивне активности на мучнину и повраћање изазване мучнином. Чак иу овом случају, студије су спроведене на екстрактима биљке који су титрирани и стандардизовани у активним састојцима и свакако не на инфузији ђумбира. Као што је више пута наведено, заправо, кроз операцију инфузије није могуће тачно знати које и колико активних састојака је екстраховано и, у сваком случају, врло је мало вероватно да је њихова концентрација у финалном производу довољна за спровођење акције. антиеметиц и антинаусеа поменута горе.

Да би се постигао терапијски ефекат помоћу ђумбира, обично је пожељно користити стандардизоване препарате и титрирати у активним састојцима (гингероли). Само на овај начин можемо знати тачан тип и стварну количину активних супстанци које се узимају.

У том смислу, треба напоменути да на тржишту постоје различити додаци исхрани на бази ђумбира који су индицирани за промовисање пробаве.

Међутим, пре употребе сличних производа, увек је добро питати за савет свог лекара.

Механизам акције

Како Гингер Инфусион ради на промовисању дигестије?

Акција која погодује варењу које се врши инфузијом ђумбира може се приписати гингеролима садржаним у ризому биљке. У ствари, показало се да су у стању да стимулишу желудачну секрецију и да истовремено могу да стимулишу интестиналну перисталтику .

Трудноћа и дојење

Инфузија ђумбира током трудноће и дојења: да или не?

Уобичајено, увек препоручујемо коришћење ђумбира или његових препарата током трудноће и дојења. У ствари, студије спроведене у том смислу нису довољне да се утврди безбедност употребе ђумбира у овим посебним фазама живота жене.

Из тог разлога унос ђумбирске инфузије је генерално контраиндикован током трудноће и дојења.

У сваком случају, ова категорија пацијената би увијек требала потражити савјет свог лијечника или гинеколога прије узимања било којег природног лијека.

Нуспојаве и контраиндикације

Које су нуспојаве и контраиндикације инфузије ђумбира?

Иако је концентрација активних састојака у инфузији ђумбира несумњиво нижа од оне садржане у читавом ризому или у додатку прехрани на бази ове биљке, сматра се да су могуће нуспојаве и контраиндикације сличне.

Због тога узимање ђумбирске инфузије може изазвати дијареју, жгаравицу и алергије код осетљивих пацијената, ситуације у којима је њена примена генерално контраиндикована:

• Код пацијената који пате од жучних каменаца и / или који пате од желучане киселине;
• Код пацијената који се лече блокаторима калцијумских канала, антидијабетичким лековима и / или антикоагулантним лековима;
• У трудноћи и током дојења.

Међутим, ако болујете од било какве болести или пратите фармаколошке терапије, прије узимања ђумбирске инфузије било би добро да затражите превентивни савјет од свог лијечника, како бисте искључили присутност контраиндикација или потенцијалних ризика. .