суплементи

Астаксантин

Антиоксидативна снага

Астаксантин је молекул екстрахован из Хаематоцоццус плувиалис, зелене алге познате по свом високом антиоксидативном потенцијалу 1, 2.

Астаксантин је каротен, дакле провитамин А; стога је то липофилни елемент, или термостабилни активни принцип који се ефикасно шири посебно у ткивима са високом концентрацијом масти: масно ткиво, централни нервни систем, покровни систем (кожа), плућа итд.

Астаксантин се користи као анти-фотосензибилизатор, или као молекул који може инхибирати нежељене ефекте изазване фотосензитивношћу; ово последње се може дефинисати као "претерана реакција на излагање, које има тенденцију да буде безопасно, према сунчевом зрачењу укљученом у ултраљубичасто (УВА) или видљиво подручје".

Астаксантин: хемијска структура

Астаксантин је антиоксидант који смањује реакције фотосензитивности

Астаксантин је најмоћнији антиоксидант познат до данас; сада се зна да су његови ефекти заштите од слободних радикала 550 пута јачи од токоферола (вит. Е).

Због своје антиоксидативне моћи, астаксантин је такође молекул који може смањити или поништити клиничке манифестације фотосензитивности. Они су слични "интензивним опекотинама од сунца" и представљају промене на кожи које карактеришу еритем, едем, папуле, уртикаријске реакције (пруритус) повезане са везикулама у најизложенијим областима (апекс уха, носа, образа, потиљак, подлактице и потиљак ); ређе, реакција фотосензитивности протеже се на цело тело.

Астаксантин позитивно утиче на плодност

Астаксантин је тестиран као додатак исхрани за повећање плодности код људи.

Прва рандомизирана студија3 је обављена двоструко слијепим и уочена је реакција након интеграције са природним астаксантином (АстаРеал ', Густавсберг, Шведска) и плацебом код мушкараца на узорку ИНФЕРТИЛНИх парова; испитаници су представили сјемену текућину с референтним вриједностима нижим од оних које је препоручила Свјетска здравствена организација (ВХО - свјетска здравствена организација). Додатак исхрани са астаксантином одређен је:

  • Смањење реактивних врста кисеоника (РОС - слободни радикали кисеоника) у семенској течности
  • Смањење серума инхибина Б (хормона који селективно инхибира производњу хормона за стимулацију фоликула [ФСХ или фоликул стимулирајући хормон] одговоран за производњу сперме)
  • РИСИНГ брзих линеарних покретљивости сперматозоида
  • НЕМА ЗНАЧАЈНЕ ВАРИЈАЦИЈЕ морфологије сперме
  • ПОВЕЋАЊЕ укупног нивоа трудноће и месечне трудноће од 54, 5% и 23, 1%, у поређењу са плацебо групом која је, напротив, забележила ниже вредности: 11, 2% и 3, 6%.

Додаци астаксантина: како их узети

Као што се и очекивало, астаксантин је провитамин А; њена интеграција не подлеже посебно обавезујућим препорукама, али се генерално препоручује да се она узима за ОС између 2 и 8 мг / дан.

За топикалну употребу могуће је достићи 20-100 делова на милион.

Астаксантин у храни

Астаксантин је липофилни каротен, стога лако препознатљив пурпурни црвени пигмент. Његова синтеза одвија се искључиво у биљним организмима (види Хаематоцоццус плувиалис алгае), који по уласку у прехрамбени ланац продиру прво у месо ракова (шкампи, шкампи, ракови итд.), А затим у рибе.

Типични примери рибе богате астаксантином су лосос и пастрмка од лососа (чије је црвенкасто месо последица хране коју људи допуњују малим црвеним раковима ... супротно ономе што се мисли, стога, пастрмка од лососа НИЈЕ криж између пастрмке и лососа!).

Они међу читаоцима који уживају (или су се бавили) у кулинарској умјетности са марљивошћу, примијетили су неколико пута да су, закључујући кухање шкољки у тави (на примјер, рачићи пирјани са ракијом или шалом од масти ), преостало уље поприма пријатну црвенкасту боју. Тај пигмент је управо аксантин који се, захваљујући типичној липосолубилности, брзо шири у масноћи кухања ракова.

Библиографија:

  1. Ивамото ет ал . - 2000
  2. Гото ет ал . - 2001
  3. Цомхаире ет ал . - 2005
  4. Клиничка андрологија - В.-Б. Сцхилл, ФХ Цомхаире, Ти. Б. Харгреаве - Спрингер - стр