Фитотерапија

Асссензио Проперти - Фитотерапиа

Рита Фаббри

... Име биљке "Абсинтхиум" потиче од грчког, буквално га можемо превести као " биљку без задовољства ", што значи неугодна биљка; то је зато што је абсинт горка биљка у свим њеним деловима. Изгледа да име рода "Артемисиа" потиче од Артемиде, заштитне божице љековитог биља које користи женама. Артемисиа абсинтхиум се такођер назива "света трава" због својих љековитих својстава. У ствари, Абсинт је "горка ароматична" биљка која је изврсна традиција хербалиста, делује као стимулативни апетит, пробавни, вермифуге; такође поново успоставља физиолошки менструални ритам, али је такође веома токсичан.

Абсинт је широко коришћен за укус ликера, укључујући Вермут, ликерско вино пријатног горко-тоничког укуса због свог апсинта. Абсинт је дао "илегални" ликер који даје симптоме сличне меким дрогама. Вермутх, међутим, садржи само горке супстанце, али без етеричног уља, у ствари није штетан. Абсинт као опојни је такође слављен у уметности. Шекспир је рекао Хамлету да каже "Абсинт! Абсинт!" Манет, отац импресионизма, слика "Пијанац абсинта", Дегас "Абсинт". Бауделаире, Верлаине, Римбауд, "проклети" песници, писали су како се губе у гутљајима његовог алкохола. Абсинт је и даље произведен данас, али са мањим количинама тхујона. његова карактеристика: већ у Светом писму симболизира тешкоће живота, а понекад се користи да каже "горко је као апсинт". У неким уговорима касног средњег вијека Абсинт се наводи као "биљка која има користи зато што узбуђује апетит и чува одећу од мољаца ”.

Ботанички назив : Артемисиа абсинтхиум Л.

Породица : Цомпоситае

Коришћени делови : листови и врхови цветања

Ботанички опис

Род Артемисиа обухвата неколико биљака које карактеришу сиво-зелено лишће. Абсинт посебно има сребрне, баршунасте, назубљене листове; цветови су мали, неупадљиви, жуте боје. Абсинт је вишегодишњи зељаст полу-грм, вероватно настао у централно-јужној Европи или можда у Азији, расте спонтано на прилично сушним и необрађеним тлима са кречњачким или силикатним супстратом који је заједничка биљка на зидовима иу близини насељених центара региона планине и субмонтане. Идеална клима је умерена, преферира сунчани и заштићени положај, отпорна је на високе температуре, али је хладна; период цветања је лето.

Абсинт се узгаја у вртовима углавном као украсна граница. Распршивањем великодушних воћних биљака и биља из врта инфузијом воде и пелина остављено да се намакачи неколико дана, приметићете снажно смањење штеточина, гусеница и пужева без прибјегавања пестицидима.

Хемијски састав

Сескуитерпене лактони који дају горком укусу лијек. Етерично уље са изразито променљивим саставом у зависности од порекла и хемотипа, али садржи углавном β-тујон и мању количину α-тујона. Токсичност абсинта је последица тујона и његових метаболита. Остали састојци укључују флавонолне глукозиде, фенолне киселине, танине.

Терапијске индикације

Широко се користи као амаротоник, еупептик (олакшава дигестивну функцију), цхолеретиц и цхолагогуе (олакшава секрецију билијара према цревима и секрецију жучи од стране јетрених ћелија), корисно у неприхватању које се јавља, на пример, после периода стрес или након опоравка, у диспептичким поремећајима, атонији желуца и упалама гастро-интестиналне слузнице. Мање се користи као вермифуге и као емменагога (регулише менструални ток), други због тујона.

Абсинт такође има заштитни ефекат у јетри, што је делом повезано са инхибицијом јетрених микросомалних ензима. Студија спроведена на пацовима показала је да сирови екстракт биљке може да врши - на глодаре - превентивну и куративну акцију против парацетамола и оштећења јетре изазваног тетраклоридом (ЦЦл 4 ): два експериментална модела хепатотоксичности које се веома често користе.

Дневна доза за одрасле је 1-1, 5 г лијека за 150 мл воде у инфузији или као извезак до 3 пута дневно. У случају губитка апетита, препоручљиво је узети пола сата до сат времена прије јела; у случају диспептичких поремећаја који се узимају топло након оброка. Абсинт не треба узимати непрекидно иу сваком случају не више од мјесец дана.

Контраиндикације, посебна упозорења и одговарајуће мере предострожности за употребу, нежељена дејства

Контраиндикован је у случајевима желучаних и дуоденалних улкуса. Абсинт не треба користити током трудноће и дојења. Нема нуспојава када се узимају у препорученим дозама. Сматра се да је токсиколошки ризик веома низак. Симптоми повезани са предозирањем Абсинтом су повраћање, дијареја и исцрпљеност.

Предозирање алкохолним приправцима на бази абсинта или употребом есенцијалног уља може изазвати:

  • епиллеттиформ цонвулсионс
  • отежано дисање
  • хипотензија
  • смањење брзине откуцаја срца

У прошлости (19. и 20. век) веровало се да је злоупотреба ликера на бази абсинта одговорна за почетак "абсинтизма", синдром који карактерише почетни осећај благостања праћен халуцинацијама и конвулзијама.

Недавно је истакнуто да би конвулзивни епиллетиформни феномен могао бити не толико због прилично ниског садржаја тујона присутног у ликеру припремљеног по оригиналној рецептури, већ до хроничног уноса алкохоличара - карактеризираног високом градацијом - гдје су присутни као адултеранти, неке токсичне биљке ( Ацорус цаламус, Танацетум вулгаре ) и супстанце као што су цинк или антимон хлорид.

Историјски, проналазач ликера био је француски лекар Пиерре, спектакуларан, који је, након што је побегао од Француске револуције, сместио у Цоувет, Швајцарска. Његов апсинт је постао изузетно познат као панацеја и назван је Фее Верте (Зелена вила због бледо зелене боје). Речено је да је његовом смрћу Ординација сестрама препустила тајни рецепт, али неки вјерују да су сестре произвеле свој Абсинт већ много прије Пиерре Уређења. Многе дестилерије појавиле су се у Француској и Швицарској, производећи различите марке Абсинта. Рецепт приказан испод је једна од многих варијанти које се користе на занатској разини:

Следеће сушене лековите биљке се остављају да се мацеришу најмање 12 сати у 1 л алкохола од 85 °:

  • Артемисиа абсинтхиум 25 г
  • Анис 50 г
  • Семе коморача 50
  • Мале порције смреке, мушкатног орашчића, веронице, звезданог аниса, ангелице, лимуновог сока

Добијеном екстракту се дода 0, 5 литара воде и раствор се стави у дестилатор. Процес дестилације се мора прекинути када се добије 1 литра дестилата. Узима се 0, 4 литра дестилата и додају се следеће:

  • Артемисиа абсинтхиум 10 г
  • Хиссоп 10 г
  • Сок од лимуна 5 г

Добијени екстракт се загрева до умерене температуре и филтрира, а преосталих 0, 6 литара дестилата се додаје у филтрат. Отприлике литар коначног апсинта треба разблажити водом док не достигне садржај алкохола од 75 °.