Цитрат и бикарбонат против ацидозе

Примена алкалних соли као што су цитрати и бикарбонати подстиче одливање млечне киселине из мишића у циркулаторни ток и спречава мишићну и метаболичку ацидозу.

Мишићна и метаболичка ацидоза се може одредити неуравнотеженом исхраном (тенденцијално хиперпротеином и / или хиперлипидном, у исто време сиромашном угљеним хидратима и минералним солима које потичу од поврћа и воћа), нарочито када се комбинују са мишићним радом високог интензитета. Поред кетонских тела и азотних остатака, други молекул који индукује снижавање пХ је катаболит анаеробних енергетских механизама: млечне киселине са релативним хидрогенијама (јони водоника); млијечна киселина се може акумулирати у мишићима, а дијелом у крви (у облику лактата) као резултат прекомјерних напора, тј. већег од капацитета за уклањање мишића и јетре.

Млечна киселина изазива мишићну / метаболичку ацидозу услед накупљања јона водоника (Х +); да би се одржали физиолошки нивои пХ, слично стање мора да буде пуферирано! Организам, сам по себи, има неке механизме пуфера који су корисни за контрастирање ове ситуације која је, ако се занемари, потенцијално ограничавајућа јер одређује осећај умора и нелагодности, са последичним смањењем атлетских перформанси. У жељи да се побољша пуферски ефекат физиолошких механизама, поред специфичне обуке такође је могуће извршити додатак исхрани са цитратом и / или бикарбонатом.

Биохемијски ефекти цитрата и бикарбоната су:

1. Повећана гликогенолиза
2. Већи изљев млечне киселине
3. Смањење мишићне лактацидозе
4. Смањење хидрогенизације мишића
5. Повећана анаеробна гликолиза
6. Повећана крвна бикарбонатемија
7. Повећан унос кисеоника у крви
8. Повећан пХ у крви
9. Смањење ацидозе у крви

ДЕМОНСТРАТЕД ефекти на физичке перформансе цитрата и бикарбоната су:

1. Ергогени учинак у аеробним перформансама високог интензитета
2. Смањење замора и побољшање опоравка
3. Компензација процеса замора откривених у циклусу високог интензитета
4. Повећана толеранција вежбања услед смањене перцепције замора
5. Ергогена корист у трци на 1500 метара
6. Повећана количина максималне снаге у поновљеној анаеробици

Постоје многи експерименти о интеграцији цитрата и бикарбоната у спорту, а примењене дозе се крећу од 200-300 мг / кг за бикарбонат до 500 мг цитрата, све разблажено у 400мл воде за пиће између 90 и 180 минута. пре извођења. Код нижих доза није било ергогених ефеката на перформансе. Треба нагласити, међутим, да је код таквих доза лаксативни ефекат готово сигуран, па је препоручљиво тестирати интеграцију почевши од 10 пута нижих доза, а затим их постепено повећавајући; да би се побољшала подношљивост, могуће је поделити оброк на неколико доза, које се узимају сваких 20-30 минута почевши од 3 сата пре такмичења / тренинга до сат времена пре, заједно са великим количинама воде.

Интеграција бикарбоната и цитрата је синергистичка са карнозином (који представља најснажнији интрамускуларни пуфер млечне киселине) и његовим прекурсором, бета-аланином. Да би се тестирала ефикасност допунског протокола могуће је пратити схему овог типа:

• 2 дана лагане обуке
• симулација трке (покривање удаљености у најкраћем могућем времену) без претходне претпоставке интегратора
• 2 дана лагане обуке
• симулација трке (покривање удаљености што је брже могуће) након бикарбоната, цитрата и евентуално додатка карнозина.

НБ . Препоручљиво је обратити пажњу на допринос натријума (На) који се односи на интеграцију са натријум бикарбонатом због добро познатих корелација између исхране богате натријумом и артеријске хипертензије; штавише, подсећамо оне који желе да наставе са интеграцијом бикарбоната или цитрата, да ови молекули такође поседују одређену лаксативну функцију. Није изненађујуће да су најчешће нуспојаве дијареја и грчеви у трбуху.