слаткиши

Бриоцхе из Гуиннессове књиге рекорда

Светски рекорд у најдужим бриошима пуним сладоледа на свету је италијански.

17. маја 2015. године у Пјаћенци је одржан "Црафт Ице Цреам Фестивал", предлог "Ассоциазионе деи Гелатиери Артигиани Пиацентини".

Поред производње сладоледа који је премашио 800кг, најдужа бриоша на свету произведена је на "Феста дел Гелато Артигианале" у Пиацензи. Захваљујући сарадњи између мајстора за израду сладоледа и "Пиацентини Бакерс Ассоциатион", досадашњи рекорд од 20м је због тога покварен.

У питању је бриош дуг 30, 1м и висок 11цм, што је пажљиво процијенила комисија "Гуиннессовог свјетског рекорда". Шлаг на торти (или боље, на бриошу) била је дељење и дистрибуција огромног десерта.

За производњу бриоша коришћено је 100кг пшеничног брашна, 50кг путера, 50кг гранулисаног шећера и 2000 целих кокошјих јаја; за сладолед: 40Л крављег млека, 20Л креме, 20кг гранулисаног шећера и 5кг какаа. Све у свему, тједан дана рада.