Шта је БАРФ дијета?
БАРФ (или барф) дијета је дијета коју је осмислио др. Иан Биллингхурст за храњење неких домаћих животиња, укључујући псе, мачке и ферретове (последња два, обавезане месождерке).
Дијета са барфом спада у категорију сировина и заснива се на одабиру намирница које се НЕ кувају и садрже "физиолошку" количину пете четвртине (кости и изнутрице).
Конкретно, дијета са барфом састоји се од:
- 60-80% костију са месном пулпом (месо до 50%), на пример врат у кокоши, труп, крила и ноге.
- 20-40% од воћа и поврћа, изнутрица, меса, јаја и млечних производа.
премиса
Кости, органи и кожа добро раде
Истина, пети квартал треба даље класификовати према сврси:
- Храна (посебно не-комерцијални органи и резови меса).
- Индустријски (коса, рогови, покривачи, итд.).
Што се тиче ветеринарске исхране, ова разлика је концептуално погрешна.
Сама животиња мора изабрати шта да једе или одбаци, без обзира на економске интересе који гравитирају прехрамбеној и ветеринарској индустрији.
Осим тога, не заборавимо да су месоједи еволуирали да би пробавили било које животињско ткиво (мислимо у правим пропорцијама).
Дивљи грабежљиви сисари (као што су мачке и каниди), нарочито мали или средњи, не остављају остатке или то чине само маргинално. Разлози су два:
- Уз малу доступност хране, они увијек оптимизирају однос "енергија утрошена с ловом / енергијом стеченом предаторством".
- Остаци се односе само на превелику величину оброка. У природи, то се готово никада не дешава, јер лов на велики плијен увијек укључује повећани ризик од озљеда. Осим тога, напредна храна има тенденцију погоршања и често је украдена од стране других животиња. Будући да могу бирати, ловци-усамљеници бирају да циљају многе мање жртве умјесто само једне велике. Друге врсте могу се понашати супротно.
Укратко, у правим количинама, пети квартал се сматра саставним делом исхране ловаца сисара.
Само изузетак
Ови услови важе само за дивље животиње, док се мале домаће месождерке често хране великим делом меса добијеног од животиња много већих од нормалних (свињетина, говедина, коњ, туна, ној, итд.).
Са овим сировинама неминовно је да исхрана домаћих месоједа има значајну разлику.
То су: рогови, кости, нокти, кожа, перје, пераје, љуске итд. Од великих животиња које нису природни плен малих и средњих домаћих сисара месождера.
Често се поједине компоненте петог квартала раде на такав начин да се повећа укус (посебно за жвакање) и очување; најчешће коришћене методе су млевење и кување.
Са хемијске нутритивне тачке гледишта, ови уређаји имају предност у повећању јестивог дела великих плена, али у исто време имају недостатак да жртвују одређене корисне хранљиве материје (аминокиселине, витамине, итд.).
БАРФ принципи
Тачка гледања БАРФ конца
Присталице методе вјерују да је Барф дијета природна дијета.
У поређењу са комерцијалном храном, као и са куваним месом, костима, сирово месо и органи су богатији са нутритивне тачке гледишта.
"Сирови" програм хране, који је природан, даје животињи неколико здравствених предности, укључујући:
- Здравији плашт.
- Чисти и снажни зуби.
- Није лош дах
- Смањење ризика од прекомерне тежине, метаболичких болести или отказивања органа (дијабетес, болести бубрега, итд.).
Тхе Цритицисм
Свако ко оспорава барф систем каже да може повећати ризик од:
- Нутритивни дисбаланс.
- Интестинални или други интестинални тракт.
- Тровање храном и паразитоза (такође зоонозе које се преносе на људе)
У том смислу, контраиндикације могу превазићи предности.
Тврдња да је барф храна може бити суштински боља од природне, оспоравана је прије свега комерцијалним промоторима хране за кућне љубимце (можда су дјеловали из економског интереса).
објективно
Број ветеринара који подупиру адекватност исхране су стално у порасту.
2014. године, у Уједињеном Краљевству, основано је "Рав Феединг Ветеринари Социети" (РФВС), организација која организује конференције или дискусије о исхрани и другим темама везаним за ветеринарску медицину.
Предности које пружају барфална дијета су неспорне; нико ко је искусио метод за адекватно време не може тврдити супротно.
Што се тиче недостатака, морамо запамтити:
- Ризик нутритивне неравнотеже се лако смањује дистрибуцијом мишића, масти, органа, костију и коже у одговарајућим количинама.
- Ризик од перфорација постоји само за животиње које никада нису јеле кости и стога их не могу жвакати. У овом случају добра је пракса да се на почетку избегавају птице, рибље кости и комадићи који су превелики и могу се прогресивно повећавати. Могуће их је самљети, али у овом случају се одузима благотворан учинак жвакања на здравље зуба.
- Што се тиче прехрамбених болести, довољно је користити производе који потичу од цертифицираних и неоткривених фарми. Могуће их је купити и замрзнути.
Зашто избегавати комерцијалну храну?
Комерцијална храна, поготово за мачке и тровања, може бити штетна.
Према искуствима многих ветеринара, патологије које се најчешће налазе у мачкама дугују велики дио њиховог почетка конзумирању суве хране, богатих шкробних брашна (житарице, махунарке и гомољи) и нехигијенски.
Проблеми о којима се ради су:
- Вишак килограма.
- Дијабетес.
- Царие.
- Блокови уринарног тракта.
- Циститис.
- Камен у бубрегу.
- Упалне болести црева.
- Тумора.
Не заборавимо да обавезани месождери (као што су мачке и ласице) нису предодређени за исправну дигестију биљних намирница и протеина посебно.
Штавише, организам ових створења самостално регулише ниво глукозе у крви без потребе за увођењем угљених хидрата са намирницама које, у вишку, изазивају различите болести.
Већина људи вјерује да сватко може имати користи од кухања у смислу пробављивости; заиста, иако ово има ефекат денатурирања (види чланак "Цоокинг Протеин") на протеине, чини се да негативно мења мање структуре, што на крају спречава варење неких животиња за мачке 1.
Поред тога, кување инактивира аминокиселину таурин која је неопходна за мачку. Храњење само са куваним месом које се не додаје у таурин драматично повећава ризик од озбиљне болести животиње2.
библиографија
1 Обрада топлоте мења квалитет протеина конзервиране хране за мачке, мерено биолошким тестом за пацове - Хендрикс, ВХ; ММА Емменс; Б. Трасс; ЈР Плуске (1999) Ј. Аним. Сци., 77 (3): 669–76. ПМИД 10229363. Добављено 2007-07-26.
2 ПОЗИВ ДИВЉА Ами Гравес, Тхе Бостон Глобе. 16. март 2003.
