Ребарбара је изузетно интересантан антракинонски лек, јер има не само својства лаксатива - стимуланса, већ и аперитиве и дигестиве, који су увек одређени присуством антракинона.

Постоји неколико врста које припадају роду Рхеум, а користе се и за лаксатив и за стимуланс и као аперитив. Најчешће коришћене врсте су Рхеум оффициналис и Рхеум палматум ; посебно највреднија и најкориснија сорта је сорта " тангутицум ".

Рабарбара је вишегодишња зељаста биљка породице Полигонацеае, која има велике јајасте, дуге листове петиолате; велики листови имају пречник у најширем делу ламеле који може достићи чак и 50-80цм; дуга петељка, која мора носити лишће ове величине, чврста је и месната, ау сорти тангутицум има црвенкасту основу. Сваке године рабарбара емитује цвјетни пејзаж, у средишту розетног распореда базалних листова, што доводи метлицу на врх. У зависности од сорти и карактеристика врсте, ова метлица може представљати боју њених цветова црвену или белу, или зеленкасто-белу или жућкастобелу. Трајни орган је ризом и има посебан биљни значај код биљака старих најмање четири године. Ризом се сакупља и дробљује - у деловима димензија од 3-5 цм до 7-8 цм, ретко 10цм, различитог квадратног или паралелепипедног облика - због чега се третира за сушење. Може се сушити на полицама или у пећи; сушени производ на носачима сматра се најврједнијим; то значи да је метода сушења важан вештачки фактор у одређивању квалитета лека. Још један одлучујући елемент за квалитет лијека за рабарбару, овај пут природан, је његово поријекло. Биљка је, упркос кинеском пореклу, мало култивисана широм југоисточне Азије. Ребарбара кинеског поријекла, посебно из кинеских округа на атлантској обали или из Кинеског мора, је највреднија, на штету дрога из унутрашњих подручја. Ребарбара је лек који, у зависности од различитих квалитета (одређених старошћу биљке, места порекла и начина сушења), може у већој или мањој мери представљати следеће морфолошке карактеристике: лек има део унутрашња жута више или мање жива, која се понекад карактерише танким жутим прахом; спољни део, уместо тога, карактеристичан по коре, је црно-смеђе боје, понекад чак и елиминисан. Ако посматрамо лек рабарбаре под микроскопом, можемо видети црвенкасте интерпункције, које карактерише другачија морфологија која их разликује у прекобројним васкуларним сноповима, типичним за ризом, и медуларне зраке или тела звезда, структуре које се лако препознају по томе што су окружене амилифероус схеатх; овај амилферни омотач окружује посебно црвенкасте ћелије, које су оне које садрже антракиноне и могу припадати прекобројним васкуларним структурама или медуларним зракама. Ови критеријуми морфолошког описа су они који морају бити укључени у процену квалитета лека.

Ребарбара је извор који акумулира велике количине калцијум оксалата и то се догађа нарочито у листовима, који нису прописно лекови, али их користе одређене популације у производњи џемова, сокова или слично. Белкаста гуина може се карактерисати не само скробом, већ и кристалима калцијум-оксалата, у овом случају ће се звати оксалиферни омотач. Осим тога, рабарбара не садржи само антракиноне, већ и спојеве флавоноидне природе (који чине жути прах), и танине, који су важни са хербалистичке тачке гледишта јер дају фитокомплексу занимљиву и разноврсну пројекцију употребе у односу на друге антракинонске лекове. Ребарбара се, дакле, користи као лаксатив - стимуланс, као дигестивни и еупептички лек, али и као лек са адстригентним својствима, што ограничава лаксативно дејство самог лека. То је и разлог зашто је рхубарб - међу различитим антракинонским лековима, у односу на интензитет лаксативног ефекта и нежељене ефекте - мање активан са тачке гледишта лаксатива - стимуланса. Као што се и очекивало, танини се супротстављају активности антракинона, тако да је ефекат фитокомплекса рабарбаре много лакше модулиран, у терапеутском смислу, од других лекова. Танини су присутни у свим ткивима лека, осим структура црвене боје.

Значај рабарбаре је стога повезан са присуством танина, који га чине антракинонским леком који се може лако користити у смислу дозирања. Користи се и за индустрију ликера због својих горко-тоничких својстава.